Atlet vegetarian sau vegan Cum se face
Cum fac sportivii vegetarieni sau vegani? Cum să fii eficient fără să mănânci carne și pește? Vă vom explica totul !
Sportivi vegetarieni/vegani cu un palmares impresionant: medalie de aur, campionate mondiale, primul loc la curse oficiale pe distanțe lungi sau foarte lungi? Da ! Ei exista ! Și, conform rezultatelor lor, felul în care mănâncă nu este un obstacol în calea succesului lor !
SFATURI PODCAST DE LA ATLETE
SPORT ȘI VEGETAR/VEGAN: ESTE COMPATIBIL ?
Sports Advice este podcast-ul care te sprijină în sportul tău, care te ajută să începi sau să reiei sportul, este, de asemenea, podcast-ul care îți demonstrează că activitatea fizică este mai presus de toate distractivă.! Datorită experților sau împărtășirii experiențelor de viață, fiecare episod este un ajutor pentru o întrebare pe care ți-o pui.
Astăzi ne adresăm vegetarienilor, veganilor, dar și tuturor celor care doresc să devină unul. Julie, expert în nutriție și antrenor sportiv, explică diferența dintre aceste două diete și ne oferă câteva sfaturi despre cum să le adaptăm la practica noastră sportivă.
Vegetarianism VS. Vegetalism: Care sunt diferențele ?
În ambele cazuri, ceea ce ne decide să devenim vegetarieni sau vegani este legătura pe care o avem cu animalele. Este întotdeauna un mod de viață, nu o dietă. Este în conformitate cu valorile și convingerile noastre.
Deci, care sunt diferențele lor ?
Vegetarianism
Acesta constă în excluderea tuturor cărnii de animale din dieta noastră. Se mai numește și dieta ovo-lacto-vegetariană. Include toate plantele și anumite alimente de origine animală.
Prin urmare, dieta vegetariană se va concentra în principal pe plante precum fructe și legume, cereale (orez, grâu, orz, secară, ovăz, quinoa) și leguminoase (linte, naut, mazăre despicată), tuberculi (cartofi, păstârnac, cartof dulce), oleaginoase (nuci, migdale, alune etc.) și soia în toate formele sale (tofu, tempeh etc.).
Vegetarienii consumă, de asemenea, ouă, miere, lapte și toți derivații săi numiți produse lactate precum untul, cremele și iaurturile.
Știați ? O masă ovo-lacto-vegetariană este recomandată pentru a promova recuperarea musculară după un efort pe termen lung, cum ar fi o pistă pe distanțe lungi, maraton sau triatlon. Ajută la reducerea acidității organismului secretată de activitatea fizică.
Veganism
Acest lucru este puțin mai restrictiv, deoarece toate alimentele de origine animală sunt excluse din dietă.
Veganul consumă numai alimente de origine vegetală. Și, prin urmare, o dietă vegană nu include niciodată miere, ouă sau produse lactate, cu atât mai puțin carne de animal.
Dieta sau nu ?
A mod de viață, este cel mai adesea legat de convingerile, obiceiurile, religia, valorile și convingerile noastre personale. Nu înseamnă că alegeți să deveniți vegetarian sau vegan sau că eliminați un aliment din dieta pe care o urmați. Dacă se respectă toate regulile în materie de nutriție, atunci este foarte probabil să nu pierdeți în greutate, să nu fiți deficienți în nutrienți, să fiți într-o formă mai bună sau să aveți performanțe mai bune în sportul dvs. și că sănătatea dumneavoastră va fi totul.la fel de bun sau chiar mai bun. În cuvânt "dietă", există un aspect cantitativ. Adică există o restricție în ceea ce privește cantitatea de calorii. Pe scurt, când urmezi o dietă, alegi să îți reduci aportul de calorii pentru a-ți forța corpul să atragă din rezervele sale.