ATROFIE MUSCULARĂ Un compus din măr pentru a reconstrui jurnalul de sănătate musculară

Acidul ursolic, o substanță chimică care se găsește în piei de mere, este creditat de acest studiu, realizat de cercetătorii de la Universitatea din Iowa și publicat în revista Cell Metabolism, cu o serie de beneficii, precum sănătatea musculară și metabolismul. Consumul de mere ar putea fi o măsură preventivă simplă, datorită acidului ursolic din pielea fructului, pentru a preveni atrofia musculară care poate apărea cu subnutriție, boli și îmbătrânire.

Acest studiu de laborator a explorat posibile terapii pentru prevenirea atrofiei musculare, o afecțiune comună asociată cu îmbătrânirea și bolile. Cercetătorii au studiat mai întâi expresia genelor în mușchii a 7 participanți sănătoși care au postit 40 de ore, postul putând duce la atrofia musculară. Biopsiile musculare au fost luate de la fiecare participant, ai cărui cercetători de ARN au izolat. Folosind o bază de date cu efectele compușilor chimici asupra activității genetice, aceștia au identificat acidul ursolic, un compus găsit în coaja de mere, care are un efect opus asupra activității genetice.

Cercetătorii au testat apoi acidul ursolic împotriva atrofiei musculare la șoareci. La șoareci de post, acidul ursolic confirmă efectele sale protectoare împotriva atrofiei musculare. Acidul ursolic adăugat în dietă îmbunătățește creșterea musculară la șoarecii normali și are ca rezultat reducerea grăsimii corporale. Un al doilea experiment a testat dacă acidul ursolic ar putea reconstrui mușchii, mai degrabă decât să prevină doar atrofia. În acest experiment, șoarecii normali au primit fie o dietă normală, fie o dietă fortificată cu acid ursolic timp de cinci săptămâni. Cercetătorii au analizat apoi efectele acidului ursolic asupra masei musculare, a grăsimii corporale și a nivelurilor anumitor substanțe chimice din sânge, inclusiv a lipidelor. De asemenea, s-au uitat la expresia genelor mușchilor scheletici la acești șoareci.

---