Autofagie și post intermitent - așa se reînnoiește corpul
Autofagia a fost pe buzele tuturor, mai ales din 2016. În acel an, biologul molecular japonez Yoshinori Ohsumi a primit Premiul Nobel pentru cercetarea purificării celulare.
Literal auto (grecesc pentru sine) și fagină (grecească pentru mâncare) înseamnă că organismul se mănâncă singur. La început nu sună atât de apetisant, dar este un proces extrem de util în care corpul se reînnoiește practic.
Consecințele pozitive: metabolismul zahărului și al grăsimilor și al sistemului cardiovascular se îmbunătățesc, celulele nervoase sunt protejate și inflamația este inhibată. Un efect anti-îmbătrânire complet este pus în mișcare.
Corpul se reînnoiește
Medicul și specialistul în rinichi Dr. Jason Fung se ocupă intens de acest subiect de mulți ani și, de asemenea, și-a făcut un nume în numeroase cărți și prelegeri.
În cartea sa „Post - Marele manual” el descrie procesul după cum urmează: „Într-un proces reglementat, ordonat, componentele celulare sunt defalcate și reciclate atunci când energia nu mai este suficientă pentru a le menține. De îndată ce toate părțile celulare bolnave sau nefuncționale au fost eliminate, corpul poate începe să le reînnoiască. Noi țesuturi și celule sunt create pentru a le înlocui pe cele care au fost distruse. În acest fel, corpul se reînnoiește. Dar acest lucru funcționează numai dacă părțile vechi sunt eliminate. "
Renovare constantă
Corpul nostru este în continuă transformare. Dar se concentrează în primul rând pe creșterea de noi celule. „Primul pas în înlocuirea echipamentului celular vechi, nefuncțional este distrugerea”, spune Fung.
Pentru ca toate funcțiile să ruleze ca un ceas, este necesară autofagia. Dacă acest proces natural nu a fost niciodată început și complet ignorat, acumularea de componente celulare mai vechi poate fi responsabilă pentru multe dintre efectele îmbătrânirii. În cel mai rău caz, cancerul se poate dezvolta.
Numai postul funcționează cu adevărat
Vestea neplăcută: cel mai de încredere partener al autofagiei este postul.
Jason Fung scrie: „Simpla reducere a caloriilor sau dietă nu este suficientă. Mâncând în mod constant de la trezire până la culcare, prevenim activarea căilor de semnalizare a autofagiei purificatoare. "
Simpla reducere a caloriilor sau dieta nu este suficientă. Mâncând în mod constant de la trezire până la culcare, prevenim activarea căilor de semnalizare purificatoare a autofagiei
Dr. Jason Fung/medic și specialist în rinichi
Mai simplu spus: numai postul curăță în mod fiabil corpul de resturile celulare patogene sau inutile.
Din acest motiv, perioadele mai lungi de post sunt întotdeauna denumite curățare sau detoxifiere. Dar nu trebuie să faceți un regim de „post de apă de 5 zile”. Există, de asemenea, o metodă mai blândă, care îmbunătățește funcția de autofagie. Acesta este postul intermitent, numit și postul interval.
Autofagia începe când nu mănânci nimic timp de cel puțin 12 ore consecutive și apoi crești această perioadă la 16 ore. Acesta este timpul aproximativ necesar pentru a activa reînnoirea celulei. Mai exact, asta înseamnă că toate mesele trebuie consumate într-o fereastră de opt ore în ritmul de zi și de noapte.
S-ar putea să nu fie atât de ușor, dar când luați în considerare numeroasele efecte pozitive, merită să încercați.