Avantajele consumului de lapte de ovăz - pas către sănătate
Laptele de ovăz este o băutură ușoară, răcoritoare, pe care o puteți savura singură sau cu fructe și alte alimente. De origine vegetală, acest lapte este unul dintre cele mai alese lapte de către persoanele care urmează o dietă vegană și de către cei care au intoleranță la lactoză.
Laptele de ovăz poate fi consumat cald sau rece, cu ceai, ciocolată sau cafea. De asemenea, îl puteți folosi pentru a pregăti alte alimente precum sosuri, piureuri sau chiar deserturi.
Acest lapte îl veți găsi deja gata în magazine (unele mărci chiar oferă arome diferite), dar îl puteți prepara și acasă.
Ce este laptele de ovăz și cum se consumă ?
Ingrediente
- 6 linguri de fulgi de ovăz (60 g)
- 4 căni de apă (1 litru)
Pregătirea
- Așezați fulgi de ovăz într-un castron pentru a le amesteca.
- Adăugați apă și amestecați-le bine (aceasta ar trebui să dea un lichid albicios).
- Filtrează cu o plasă sau o cârpă (poți folosi și un filtru de cafea).
- Utilizați lichidul ca lapte și păstrați restul pentru deserturi și alte preparate.
Dacă doriți ca laptele să fie mai gros, adăugați 1 sau 2 linguri mai mult fulgi de ovăz. Apropo, dacă doriți să fie mai lichid, puteți chiar amesteca din nou ceea ce a rămas în filtru cu apă.
Pentru a îndulci totul, vă recomandăm miere. Puteți folosi zahăr brun sau Stevia.
Deși laptele de ovăz este foarte sănătos și hrănitor, nu este recomandat persoanelor cu alergie la gluten (celiac).
Avantajele consumului de lapte de ovăz
Printre principalele sale avantaje, se remarcă următoarele:
- hidratează corpul;
- ajută la completarea unei diete;
- și se satură în timp ce este ușor de digerat, astfel încât ajută la reglarea tranzitului intestinal.
Laptele de ovăz ajută la combaterea constipației
Dacă aveți probleme intestinale, laptele de ovăz este foarte util pentru reglarea florei intestinale datorită contribuției sale mari în fibra vegetală .