Avantajul prețului alimentelor - Eat Move
Cadrul de intervenție propus de acest instrument depășește singurele întrebări privind echilibrul alimentar sau calitatea nutrițională a alimentelor. Face parte dintr-o abordare de promovare a sănătății, cu o atenție deosebită acordată dobândirii autonomiei și bunăstării. Acesta abordează un domeniu mai larg de teme: ritmuri de viață, igienă, dependențe, activități de agrement dar și încredere în sine, inițiative, gândire critică, convivialitate.
Obiective
Prețul activelor alimentare are un dublu scop:
- instruiți profesioniști și voluntari în sectorul medico-social și asociativ,
- promovează acțiuni în jurul alimentației pentru persoanele precare.
Sunt vizate în special cinci tipuri de obiective:
- Oferiți lucrătorilor din domeniul educației nutriționale a reflecție etică
pe teritoriul lor referințe culturale iar cele din public sărac
pe căile spreacționează ca răspuns la nevoi și solicitări public
pentru a construiți acțiuni mai adecvate - Abordați alimentele din cele trei unghiuri complementare: cumpărați, pregătiți, mâncați; dezvolta cunoștințe și know-how corespunzătoare
- Permiteți beneficiarilor să-și exploreze reprezentările și atitudinile cu privire la alimente, să identifice factorii legați de mediul social și economic pentru a percepe mai bine ce îi influențează în diferitele acte de alimentație
- Promovează construcția de soluții personale, adaptate fiecăruia
- Apreciați alimentele și resursele personale ale participanților; oferi sau restabili gustul și plăcerea de a mânca, pregătirea meselor.