AYP - The; pe 309 - Yoga, depășirea foametei și a contrului; greutatea
Noilor membri: este recomandat să începeți lecțiile la început, lecțiile anterioare fiind necesare pentru înțelegerea acestuia. Prima lecție se numește „scopul acestor lecții” și este numărul 10.
Deși este adevărat că alimentația sănătoasă este un factor important în realizarea și menținerea unei sănătăți bune, în yoga vedem mâncarea ca un pas de mijloc între cine suntem (conștiința pură a fericirii) și modul în care manifestăm adevărata noastră natură pe acest pământ. Mergând cu practicile yoga dincolo de dietă, vom găsi motivația noastră esențială pentru a deveni tot ceea ce putem fi în această viață.
Adesea vom ajunge la această realizare spirituală atunci când ne vom confrunta cu realitățile dure ale existenței noastre: sănătatea și mortalitatea noastră. Acești factori ne vor conduce spre acest lucru mistic mai mult decât căutăm cu toții în viață. Pentru mulți dintre noi, căutarea spirituală începe și continuă cu căutarea sănătății fizice. Trebuie să începem de undeva și acesta este un loc bun pentru a începe. Cu toate acestea, căutarea noastră pentru sănătate și fericire nu trebuie să se încheie cu mâncarea. Dacă acesta este cazul, am ratat ceva important, dintre care motivația fundamentală pentru o viață sănătoasă, care își are originea în noi, nu în exterior.
Cu toate acestea, am ajuns să ne preocupăm de mâncare, acțiunile noastre vor reflecta propriul nostru stil de viață. Alegerile noastre vor încorpora toate informațiile întâlnite pe vasta piață a sistemelor alimentare, preferințele noastre personale, influențele celor pe care îi luăm ca modele și chiar simțul nostru moral cu privire la ceea ce mâncăm.
Strămoșii noștri îndepărtați au mâncat ceea ce au putut găsi acolo unde vraja le-a dat viață, cu puțin control asupra rezultatului. Dacă solul era bun și vremea era bună, totul combinat cu acumularea de bune abilități agricole, atunci oamenii ar prospera. În schimb, dacă condițiile erau slabe, societatea funcționa în consecință. Nașterea și creșterea civilizației umane (inclusiv toată tehnologia) pot fi urmărite în locuri fertile de pe pământ.
Astăzi, provocarea alimentară și nutrițională este complet inversată. În multe părți ale lumii, alegerea noastră determină ceea ce mâncăm mult mai mult decât dictează o selecție limitată. Desigur, acest lucru nu este cazul peste tot, dar pentru majoritatea celor care pot citi aceste rânduri alegerea dietei este regula. Mai mult decât în funcție de elemente, majoritatea dintre noi depind de capacitatea noastră de a alege cu înțelepciune și de a mânca cu măsură. Dacă nu, vom avea tendința să suferim de boli care pot rivaliza cu problema de a nu avea suficientă hrană de orice fel.!
Societățile noastre occidentale se concentrează foarte mult pe greutatea corporală, atât din vanitate, cât și din motive de sănătate. Se știe că greutatea excesivă cauzează o întreagă litanie de probleme medicale și ne poate scurta dramatic viața, uneori chiar și decenii. Nu este vorba de a judeca greutatea corporală sau chiar câtă greutate ar trebui să aibă o persoană. Durata unei vieți nu este principala măsură a fericirii. Fericirea este întotdeauna în momentul prezent, fără prea multe relații cu greutatea unei persoane. Cu toate acestea, longevitatea este legată de greutate, dacă pe lângă fericire căutăm longevitatea, va fi necesar să acordăm puțină atenție dietei.
Există multe abordări pentru a pierde în greutate. În toate cazurile, formula este să mănânci mai puțin în fiecare zi în mod regulat. De fapt, cea mai simplă dietă la care te poți gândi poate fi rezumată astfel: mănâncă mai puțin.
Există mii de strategii pentru a face acest lucru, variind de la post până la consumul unor cantități mari de alimente cu conținut scăzut de calorii. În ultimii ani, au apărut strategii care implică consumul mai puțin din alimentele care stimulează organismul să depoziteze grăsimi și mai multe dintre cele care au efectul opus, așa-numitele diete cu conținut scăzut de carbohidrați, proteine și proteine. Acest lucru spre deosebire de dietele fără grăsimi, cu o mulțime de carbohidrați în favoarea ultimelor decenii.
Fie că cineva se află în tabăra fără carbohidrați sau fără grăsimi, predomină un adevăr subiacent: fructele proaspete, legumele, alimentele bogate în fibre și aportul adecvat de apă vor fi elementele esențiale pentru orice dietă. Acest lucru a fost demonstrat de nenumărate ori, indiferent dacă îl privim din punct de vedere al pierderii în greutate sau din punct de vedere al îmbunătățirii stării de sănătate. Pe de altă parte, produsele industriale care măresc artificial conținutul de carbohidrați și/sau grăsimi și includ aditivi chimici nu sunt neapărat un element pozitiv al dietei.
Dar controversa dintre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cele cu conținut scăzut de grăsimi?
De fapt, nu este nimic de dezbătut, ambii au dreptate atâta timp cât sunt practicați cu moderație. Prea mulți carbohidrați (zaharuri și amidon) nu sunt bune pentru sănătatea ta. Nici prea multă grăsime (animală sau vegetală) nu este bună, mai ales dacă este vorba de grăsimi saturate. La fel, o dietă fără carbohidrați este extrem de nesănătoasă, la fel ca o dietă fără grăsimi.