Ayurvedic Diet Ayurveda Tips Sfaturi Maharishi Ayurvedashop
Mănâncă cu înțelepciune!
„În viitor vreau să reduc”
Piatra din stomac
Proaspăt te face mai proaspăt
Potrivit lui Ayurveda, corpul absoarbe substanțele nutritive din preparatele calde proaspăt pregătite. Mâncarea reîncălzită sau gătită în prealabil este tabu. „Mâncarea dă energie și vitalitate, ceea ce Ayurveda numește„ Prana ”. Prana scade când mâncarea se răcește și este distrusă când este încălzită din nou. Componentele alimentare individuale sunt greu de digerat și nu pot fi utilizate în mod optim ”, explică Dr. Nancy Lonsdorf. De aceea, planul nutrițional ayurvedic include în principal mâncăruri naturale, ușoare, bine echilibrate și bine tolerate. Nu sunt prea reci și nu prea fierbinți și conțin în mod ideal cele șase arome dulci, acre, sărate, picante, amare și tarte. Folosiți amestecurile de condimente Maharishi Ayurveda pentru aceasta.
Progres care este distractiv
„Continuați să vă mișcați” este recomandarea finală a expertului în Ayurveda, Nancy Lonsdorf. Yoga și sporturile ușoare, precum drumețiile, ciclismul, mersul pe jos nordic, golful sau înotul stimulează metabolismul, sunt bune pentru echilibrul mental și sunt un mod ideal de a contrabalansa munca de zi cu zi stresantă. „Doar lăsați mașina în urmă și profitați de orice altă ocazie pentru a vă deplasa”, adaugă Dr. Lonsdorf: În primul rând, luați o masă plăcută - și apoi o plimbare în aer curat.
Dacă doriți să schimbați ceva, cel mai bine este să-l faceți pas cu pas. Începeți cu un punct sau două ușor de încorporat în viața voastră. Abia atunci când s-au dovedit, abordați alte puncte.
Mănâncă numai când ți-e foame. Nu mâncați până când masa anterioară nu a fost complet digerată (aproximativ 3 - 5 ore după masa principală).
Nu mâncați în exces. Stomacul ar trebui să fie plin de 3/4 după ce ați mâncat.
Mănâncă într-o atmosferă calmă și relaxată. Nu trebuie să citiți, să lucrați sau să vă uitați la televizor în timp ce mâncați. Stai întotdeauna să mănânci.
Permiteți-vă să stați liniștit timp de 5 până la 10 minute după ce ați mâncat.
Mâncați întotdeauna în aceeași oră a zilei.
Nu mâncați prea repede sau prea încet.
Prânzul ar trebui să fie masa principală, micul dejun ușor și cina.
Evitați gustările între mese dacă nu vă este foame.
Mâncarea trebuie să fie proaspăt preparată, gustoasă, digerabilă și caldă. Evitați alimentele încălzite sau învechite.
Majoritatea alimentelor ar trebui să fie gătite, deoarece corpul poate absorbi mai ușor mâncarea gătită. Legumele crude ar trebui să fie o garnitură (salată).
Utilizați condimente, deoarece condimentele nu numai că fac mâncarea gustoasă, ci adesea ajută și procesul digestiv. Vata, Pitta sau Kapha Churnas sunt recomandate în special pentru acest lucru.
Lichide precum apă, suc sau lassi pot fi băute cu înghițituri mici în timp ce mănâncă. Băuturile calde sunt de preferat. Evitați băuturile reci cu gheață.
Laptele nu trebuie consumat la mese. Cu toate acestea, poate fi combinat bine cu pâine prăjită, produse din cereale și alimente cu gust dulce.
Mierea nu trebuie încălzită și nu trebuie folosită pentru gătit sau coacere.
Evitați alimentele grele, cum ar fi carnea, cârnații, peștele, iaurtul, brânza, untul, quarkul sau alimente similare bogate în proteine seara.
Luați suplimentele alimentare adecvate, după cum este necesar.