B; tonete de pește pentru tigaie; și maia de lămâie Rețete Cuisinez T; 1-Qu; cioc

Pregătirea:
15 minute

Gătit:
20 de minute

Randament

Economic - Vară - Ușor și simplu - Fructe - Pește - Rețetă săptămânală - Sănătate și proteine ​​- Mese

Ingrediente

Peşte

• 450 g (1 lb) file de pește alb congelat
• 1/2 cană (125 ml) făină de porumb
• Sare şi piper
• 2 oua
• 750 ml (3 căni) fulgi de porumb simpli (cum ar fi fulgi de porumb)
• 15 ml (1 lingură) ierburi uscate
• 10 ml (2 lingurițe) boia dulce
• 5 ml (1 linguriță) chimen măcinat
• Zest de 1 lămâie

Lamaie Mayo

• 60 ml (1/4 cană) maioneză ușoară (cumpărată de la magazin)
• 60 ml (1/4 cană) iaurt grecesc simplu
• Suc de 1 lamaie

Pregătirea

Pașii principali

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F). Puneți grătarul în centrul cuptorului.
2. Tăiați peștele în bețișoare late de 2,5 cm. Peștele încă înghețat facilitează tăierea bețelor drepte.
3. Așezați făina de porumb într-un castron. Piperați cu generozitate și adăugați un mic vârf de sare, dacă doriți.
4. Spărgeți ouăle într-un al doilea castron și bateți-le cu o furculiță.
5. Într-un al treilea bol, așezați fulgii de porumb și zdrobiți cu degetele.
6. Adăugați ierburile, boiaua, chimenul și coaja de lămâie.
7. Scufundați mai întâi bețele de pește în făină de porumb, apoi în ou, apoi rulați în amestecul de cereale.
8. Așezați bețele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
9. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când coaja de cereale devine maro.
10. Între timp, amestecați ingredientele pentru maioneza cu lămâie.
11. Serviți peștele cu maiaua de lămâie și însoțiți-l cu o salată verde sau legume crude.

---