Bacalhau a braz (Cod, chipsuri de cartofi, Ceapă) - Vas de rețetă
Trebuia să te gândești la asta, portughezii au făcut-o! Rețeta pentru bacalhau un mix braz de cod, ceapă și cartofi prăjiți! O încântare care te va marca !
Iti place ? Deci, observați !
- 1
- 2
- 3
- 4
propus de lyndatan
tip: farfurie
150 g de cod desalinizat (1-2 zile)
120 g chipsuri (cartofi cu chibrit)
1/2 ceapă, tăiate în inele subțiri
1/2 căței de usturoi, tăiate felii
sucul unei jumătăți de lămâie
1 până la 2 ouă, bătute
1 buchet mic de pătrunjel tocat cu frunze plate
sare piper
1 C. ulei de masline
3 măsline negre
Braconnați codul în apă clocotită și apoi scurgeți-l. Îndepărtați pielea și arcele, apoi subțiați-o.
Călește usturoiul și ceapa în ulei de măsline. Adăugați codul.
Se rumeneste fara a inceta sa amestece.
Se amestecă chipsurile de cod. Se amestecă bine timp de 5 min. Fripturile ar trebui să păstreze puțină fermitate. Se presară cu suc de lămâie.
Se amestecă ouăle bătute și pătrunjelul tocat. Se adaugă sare și piper. Se amestecă bine și se scoate rapid de pe foc.
Ouăle trebuie să rămână moi și foarte galbene și mai ales să nu se transforme într-o omletă.
Decorează cu măsline negre. Serviți imediat. Se servește cu o salată verde.
Este unul dintre preparatele mele portugheze preferate !
Aveți grijă să desăriți codul, timpul nu este același în funcție de grosimea piesei !
comentarii
Accesul și utilizarea forumului sunt limitate la membrii Aujourdhui.com. Vă puteți înregistra gratuit făcând clic aici.
Dacă sunteți deja membru, conectați-vă aici:
sugestiile noastre „Cod”
PRODUSE RECOMANDATE
FISIERE RECENTE
ULTIMELE INFORMAȚII PE BUCĂTĂRIE Abonați-vă
FISIERE RECENTE
ULTIMELE INFORMAȚII PE BUCĂTĂRIE Abonați-vă
FISIERE RECENTE
Serviciu de dietă
„Delphine Michel, managerul
dietetică ".
Serviciu clienți
„Jean-Michel Berille, managerul
consilieri telefonici. "
au reușit în dietă și îi face fericiți
- Știind cum să slăbești
DELICATEŢE
- Sfaturi de slăbire
- Slăbirea fișierelor
- Dietă
- Produse de slabit
- Dispozitive de slăbit
- 50 diete de slăbit
- Test de slăbire
- Sondaje de slăbire
- Program de dietă
- Meniu dietetic
- Lista de cumparaturi
- Exercitii fizice
- Calculul IMC
- Calcul IMG
- Curba de greutate
- Regula dietei
- Bloguri expert
- Blog de dietă
NUTRIȚIE
- Sfaturi nutriționale
- Ghid alimentar
- Cura de detoxifiere
- Pâine
- Cereale integrale
- Apă minerală
- Beneficiile apei minerale
- Suplimente alimentare
- Nivelul colesterolului
- Contor de calorii
- calendarul fructelor și legumelor
- Dieteticieni
- Test de nutriție
- Sondaje nutriționale
- Bloguri expert
- Blog de nutriție
GĂTIT
- Sfaturi pentru bucătărie
- Rețetă de slăbit
- Rețete de gătit
- Primele 20 de rețete
- Rețetă de intrare
- Rețetă de salată
- Rețetă de vase
- Bucatarie internationala
- Rețetă de supă
- Rețete vegetariene
- Rețetă ușoară
- Rețetă pentru copii
- Mic dejun echilibrat
- Test de bucătărie
- Sondaje de bucătărie
- Bloguri expert
- Blog de gătit
PSIHO
- Anti stres
- Fii eficient
- Schimbarea orei
- Test psihologic
- Dragoste
- Cuplu
- Familie
- Seducţie
- Loc de munca
- Ghid de sexologie
- Ghid de patologii
- Test psiho
- Anchete psiho
- Bloguri expert
- Blog psiho
FORMĂ ȘI SĂNĂTATEЙ
- Medicină moale
- Sportul feminin
- Exercitii fizice
- Îngrijire fără risc
- Relaxare
- Întinderea
- Igienă
- Sexualitate
- Dureri de spate
- Masaje
- Fitoterapie
- Yoga
- Îngrijire corporală
- Față anti-îmbătrânire
- Homeopatie
- Test de fitness și sănătate
- Sondaj de fitness și sănătate
SĂRBINĂ
- Evidența sarcinii
- Proiecta
- Data ovulației
- Test de sarcina
- Sarcina lună de lună
- 160 de foi practice
- Alimente pentru sarcină
- Sănătatea sarcinii
- Formalități
- Cuplu și sexualitate
- Livrare
- Calendarul sarcinii
- Calendar chinezesc
- Fotografii de dor de sarcină
- Ghid de maternitate
- Ghid de prenume
- Produse și teste pentru sarcină
- Test de sarcină
- Sondaje de sarcină
- Blogul sarcinii