Balsam de lămâie adevărat - Melissa officinalis - Naturopath Portal

lămâie

Balsam de lămâie, balsam de lămâie (balsam de lămâie), citronella, ierburi nervoase, iarbă de damă, balsam de lămâie de grădină, iarbă de inimă, iarbă de lămâie, capcană pentru albine, iarbă de albine, aspirație de albine, iarbă de gută, balsam de lămâie engleză, urzică engleză, ureche de femeie, ureche de iepure, pâine pentru inimă, confort pentru inimă, tei, frunze de iederă, Feverfew, motherwort, Pfaffenkraut, urzică mirositoare, ierburi de salată, salvie spaniolă, bugwort, durere de dinți

Melisa provine probabil din estul Mediteranei sau din vestul Asiei. Este una dintre numeroasele plante din familia mentelor (Lamiaceae, Labiatae). Lamiacea provine din cuvântul grecesc "lamos" - gâtul, gâtul, Labiatae din cuvântul latin "labium" - buza. Numele de balsam de lămâie este derivat din cuvântul grecesc „meli” - miere, balsam de lămâie înseamnă „albină de miere”, deoarece balsamul de lămâie a fost observat foarte curând după apariția balsamului în sudul Europei (balsamul a fost adus în Spania de arabi în secolul al XI-lea) a fost preferat de albine.

Cum poți recunoaște balsamul de lămâie adevărat?
În martie sau aprilie, balsamul de lămâie răsare din pământ și apoi arată inițial ca menta. Cu toate acestea, se poate distinge clar de acest lucru prin mirosul de lămâie. Frunzele în formă de ou sunt crestate pe margine și dispuse opuse pe tulpină .

Balsamul de lămâie este o plantă erbacee perenă care poate trăi 25-30 de ani.

Plantele de balsam de lămâie ating înălțimi de până la 90 cm, rareori 120 cm și mai mult. Dacă planta are suficient spațiu, se va ramifica. Florile de buze albe se formează între zilele frunzelor în axilele frunzelor.

Unde poți găsi balsam de lămâie adevărat?
Balsamul de lămâie este - după cum sa menționat deja - originar din estul Mediteranei și din vestul Asiei. Zona naturală se întinde de la Anatolia prin Caucaz, Irak și Iran până la Pakistan. astăzi este cultivat la nivel mondial în zonele temperate și calde. Se transformă în mod regulat sălbatic. Preferă să crească în locuri bogate în substanțe nutritive, calde și uscate, cu pământ nisipos bogat în humus sau sol nisipos argilos. În Europa Centrală, se găsește, prin urmare, supraaglomerat, în special pe tăieturile de pădure și pe drumurile forestiere.

Pe scurt, domeniile de aplicare pentru Balsam de lămâie adevărat:

  • Susținerea funcției stomacale
  • cu stres nervos
  • cu dificultate de a adormi
  • Băi pentru inflamația pielii și a organelor genitale
  • Băi de relaxare
  • Boala vezicii biliare
  • febră
  • gripa
  • Herpes simplex
  • Boli fungice (de asemenea, ciuperca piciorului și a unghiilor, ulei esențial!)

Observații de avertizare!
Utilizarea unor doze mari de balsam de lămâie poate reduce capacitatea de reacție. De aceea: aveți grijă când conduceți și folosiți utilaje! O notă pentru persoanele care suferă de alergii: reacțiile alergice la componentele balsamului de lămâie sunt concepute, la fel cum se recomandă prudență în cazul alergiilor la alte specii de mentă (tipuri de mentă, cimbru, oregano, maghiran, rozmarin, busuioc, salvie, sărat etc.). A fost determinat efectul componentelor individuale ale balsamului de lămâie asupra tiroidei. Când tratați afecțiunile tiroidiene, terapeutul trebuie consultat cu siguranță înainte de a lua balsam de lămâie.

Ce ingrediente active conține balsamul de lămâie real?
4-7% derivați ai acidului hidroxicinamic, în special acid rosmarinic (așa-numiții tanini labiați),
Substanțe amare,
Glicozide,
Saponine,
Timol,
Acid clorogenic,
Acid cafeic etc.

Ulei esențial (relativ puțin, doar 0,05 până la 0,3%, în soiuri până la 0,8%). Cele mai importante componente Citral (cu 40 până la 70%, ca amestec de Geranial și Neral), Citronellal (între 1 și 20%) și
β-cariofilena (5-15%). Alte componente sunt epoxid de cariofilen, germacrenă D, metilcitronelal, 6-metil-5-hepten-2-onă, acetat de geranil, α-copenă și nerol și diferite aldehide. Compoziția uleiului esențial este puternic dependentă de origine, condițiile climatice, momentul recoltării și vârsta plantei .

Datorită prețului ridicat (aproximativ 6000 EUR per kg), uleiul pur de balsam de lămâie este rar disponibil în magazine, în principal uleiuri de substituție, cum ar fi uleiul de citronella, uleiul de lămâie sau adulterările (ulei de balsam indian).

Conținutul de vitamina C al plantei proaspete la 100 de grame de greutate proaspătă este de 253,0 miligrame.

Ce părți ale plantei sunt utilizate?
Se folosește întreaga plantă, adică toate părțile plantei deasupra solului. Cu toate acestea, numai frunzele și vârfurile de lăstari înainte de perioada de înflorire (iunie-august) sunt utilizate medicamentos, deoarece mirosul și gustul întregii plante sunt influențate negativ de înflorire. În special, acest lucru face ca planta să-și piardă aroma caracteristică de lămâie.

Ar trebui să beți o ceașcă de ceai proaspăt preparată de mai multe ori pe zi. În acest scop, se toarnă 150 de mililitri de apă clocotită între o lingură și jumătate și patru lingurițe și jumătate - acest lucru corespunde la aproximativ o jumătate sau patru grame și jumătate. Întregul lucru este lăsat să stea timp de 10 minute. Apoi se strecoară.

Utilizați în afara aplicației medicale (în bucătărie):
Balsamul de lămâie este folosit ca condiment, medicinal și ca plantă de pășune a albinelor. Frunzele sunt folosite ca condimente de bucătărie, iar extractele din frunze sunt prelucrate în lichioruri pe bază de plante (spiritul de balsam de lămâie Klosterfrau, care astăzi nu conține niciun extract de balsam!). Balsama de lămâie poate fi folosită ca înlocuitor pentru citronă în feluri de mâncare exotice sau ca plantă răcoritoare în salate. Frunzele de balsam de lămâie sunt un condiment bun pentru pește, păsări de curte și salată, sunt folosite și ca aromă pentru băuturi sau doar ca decor. Diferite tipuri de fructe, în special mere sau deserturi care conțin mere, sunt rafinate cu balsam de lămâie.