Banana prăjită la tigaie pe turtă de var, cremă de mascarpone - toate rețetele de banane
Pregătiți crema mascarpone (cu o zi înainte):
- Lasă gelatina să se topească în 50g de smântână lichidă.
- Amestecați restul ingredientelor împreună pentru a obține o cremă.
- Adăugați gelatina topită în cremă în timp ce amestecați.
- Rezervati la frigider pana a doua zi.
Pregătiți turtele de var:
- Faceți un unt moale.
- Se adauga zaharul glazurat cernut, pudra de migdale, ouale, coaja de lamaie si se termina cu faina.
- Rolați aluatul obținut pe o înălțime de 5 mm.
- Se lasă să se răcească în frigider apoi se formează dreptunghiuri.
- Se introduce la cuptor la 150 ° C până se rumenesc.