Bao chifle (chifle aburite)

Chifle Bao sunt acasă în bucătăria asiatică și au o mare tradiție acolo. Ei sunt omologul chiflelor noastre pentru hamburgeri, chiflele pentru burgeri. Răspunsul taiwanez la hamburger este GUA BAO. Aici, burta de porc fiertă este împachetată în Bao Buns ore întregi ... delicioasă! Bao Buns diferă de chiflele noastre burger prin faptul că sunt gătite la abur. Deci, în orice caz, aveți nevoie de posibilitatea de a aburi. Pentru aceasta puteți de ex. puneți o oală cu apă clocotită deasupra și atârnați o strecurătoare de paste peste ea, sau mai bine, este una Insert pentru abur a folosi. Este important ca chiflele Bao să nu intre în contact cu apa, ci să fie doar în abur! Îmi folosesc aburul pentru asta Robot de bucătărie folosit, care a funcționat bine!
În această rețetă puteți afla cum să pregătiți singuri Bao Buns acasă.

350g făină (tip 405)
10g drojdie
175 ml apă călduță
2 linguri zahăr
2 linguri de ulei de măsline (recomand acesta aici, deoarece este imbatabil de delicios!)
un pic de sare
Hârtie pergament