Barci de dovlecei cu umplutură de quark de ierburi și legume de la bucătarul șef Rinatenshi

ingrediente

2 mari	dovlecel
500 g	Quark
200 g	Cremă de brânză pe bază de plante
1	Ardei gras (substantiv)
1	Roșii)
100 g	Porumb
sare si piper
1 buc.	Ierburi, amestecate (amestec de 6 ierburi), congelate
1 mic	Ceapă (ceapă), roșie
1 deget de la picior/n	usturoi
ceva	ulei de masline
100 g	salam
100 g	Brânză de oaie
4 pumni	Brânză rasă

pregătire

Spălați legumele și tocați ardeiul gras, ceapa, roșiile, brânza de oaie și usturoiul și puneți-le într-un castron. Scobiți dovleceii, tăiați interiorul în bucăți mici și adăugați-l în castron. Se amestecă conținutul bolului cu quark și smântână de brânză și se condimentează cu sare, piper și ierburi.

Așezați dovleceii scobiți într-un vas de copt și stropiți cu ulei de măsline. Apoi umpleți cu amestecul. În cele din urmă, acoperiți cu salam și brânză rasă.

Se introduce la cuptor la 180 ° C timp de 15 - 25 de minute, în funcție de mărimea dovleceilor, până când brânza se rumeneste.

Acest fel de mâncare poate fi făcut și vegetarian. Lasă doar salamul.

---