Barry Sears - The Zone Diet (13) Blogul de antrenament

desigur, nu am cunoștințe foarte extinse despre nutriție. Desigur, tot ceea ce a fost abordat în antrenamentul de fitness și antrenor personal, precum și la nivelul 1 și elementele de bază ale Paleo, Zone și Co., dar cu siguranță nu pot străluci cu profunzimea în această zonă. Prin urmare, un prieten de-al meu, Alexander Thomas, master sud-german în culturism (IFBB) și vice-german master în culturism în clasa sa GNBF, dar acum un crossfitter entuziast și finisher al diferitelor diete [uneori absurde;-)], s-a oferit să îmi umple golul de cunoștințe închideți și scrieți o recenzie despre Barry Sears Zone Diet. Cu experiență de primă mână! Contribuția este versiunea scurtată a cărții, dar totuși aproape o carte în sine, astfel încât să puteți aștepta cu nerăbdare 3 părți. Multe mulțumiri în acest moment lui Alex pentru că s-a chinuit să-și apropie experiențele de noi. Distrează-te citind ...

zone

Cinci înalți și umflături la piept!
- Felul tau


I. Introducere

II. Lucrul despre insulină și glucagon - conexiunea: poftele

Dar cum se face că organismul nu este capabil să proceseze corect nutrienții din ficat? Trebuie să știi că fiecare hormon are un adversar. În cazul insulinei, omologul hormonal este glucagonul. Sarcina glucagonului este de a elibera glucoza stocată în ficat, dar și în alte celule, cum ar fi depozitele de grăsime, și de a crește nivelul zahărului din sânge. Deci, se poate considera glucagonul ca un hormon de mobilizare. O bunăstare echilibrată, accesul ideal la depunerile de grăsime corporală și performanțe sportive performante, dar și performanțe mentale, este, prin urmare, în mod crucial dependent de echilibrul dintre insulină și glucagon. Prin urmare, considerăm relația dintre glucagon și insulină ca axă insulină-glucagon. Este important să știm că, spre deosebire de insulină, glucagonul este stimulat de proteine. Ceea ce mă aduce înapoi la introducere. Compoziția macronutrienților pe care o consumăm este crucială pentru performanță. Problema oboselii de la prânz ar trebui să fie acum evidentă pentru toată lumea și, mai presus de toate, modul în care toată lumea ar putea să o rezolve doar cu câteva mici modificări.

Nu? Permiteți-mi să rezum din nou pe scurt: Corpul reacționează la carbohidrați prin eliberarea de insulină. La rândul său, insulina scade nivelul zahărului din sânge. Datorită nivelului scăzut al zahărului din sânge, creierul semnalează o alarmă (oboseală, pofte) și pierde performanța, deoarece performanța creierului (dar și cea fizică) este influențată de nivelul zahărului din sânge. Sarcina glucagonului - organismul reacționează la aportul de proteine ​​cu eliberarea de glucagon - este creșterea nivelului de zahăr din sânge. Mobilizează rezervele depozitate în grăsimi și ficat. Creierul înregistrează creșterea glicemiei și își recapătă eficiența.

Insulina și legătura cu bolile

În acest moment aș dori să subliniez un alt pericol al insulinei: un nivel constant de insulină ridicat nu are doar consecința că nu se poate accesa depozitele de grăsime și că depozitul de energie este depozitat în continuare. Poate apărea și așa-numita rezistență la insulină. Cu rezistența la insulină, celulele țintă nu mai reacționează la insulină și stochează glucoza. Nivelul glicemiei rămâne, de asemenea, ridicat în acest caz. Hiperinsulinismul rezultat duce la acumularea de grăsime corporală, iar hiperinsulinismul persistent poate alimenta dezvoltarea diabetului. Dar dezvoltarea bolilor de inimă poate fi, de asemenea, accelerată.

Reacție la insulină - toată lumea este individuală

Acum unii s-ar putea întreba de ce pot mânca carbohidrați în vrac și pur și simplu nu se îngrașă sau grăsimile, în timp ce alții se îngrașă doar uitându-se la asemenea alimente. Acest lucru este destul de simplu de justificat: depinde doar de genetică. În 1987, Gerald Reaven a aflat acest lucru la Universitatea Stanford. Există persoane care, datorită componentelor lor genetice, au o reacție de insulină mult mai slabă la carbohidrați, în timp ce altele au o reacție de insulină excesiv de puternică. Persoanele care pot consuma carbohidrați oricât doresc și nu se îngrașă aparțin grupului de persoane care au o reacție extrem de scăzută la insulină.