Bătătură; Am folosit forumul ei pentru smantana Alte retete de gatit
Membru din 11/11/2010
84 postări (ø0.02/zi)
Aș vrea să încerc ceva cu smântână, dar îmi lipsesc ideile, ai putea să-mi spui pentru ce îl pot folosi?
Membru din 8 ianuarie 2005
2.029 postări (ø0.35/zi)
Fac de ex. un sos pentru salată de castraveți: 1 smântână de vită, puțin oțet și zahăr, sare și piper, mărar și muștar, 1 ceapă tăiată cubulețe - amestecată și delicioasă.
Membru din 04/03/2007
44.914 postări (ø9/zi)
Membru din 11/11/2010
84 postări (ø0.02/zi)
| Vă mulțumesc foarte mult, pot să-l aleg pe cel mai bun. ) |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 18.07.2008
8.755 postări (1,94/zi)
ca o adăugare mică și generală: îmi place să folosesc smântână oriunde smântâna sau cremă fraiche sunt prea grase pentru mine, adică pentru a rafina supele, sosurile, gulașul etc.
Dacă smântâna dulce, creme fraiche sau smântâna nu sunt obligatorii, adesea le găsesc mai ușoare și mai răcoritoare (doar 10% grăsime și, prin urmare, semnificativ mai puțin decât rudele lor grase).
Membru din 04/03/2007
44.914 postări (ø9/zi)
| O fac în mare parte invers: dacă se specifică smântâna, de obicei folosesc smântână Dar asta este întotdeauna o chestiune de gust |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 31 decembrie 2009
5.419 postări (1,36/zi)
puteți folosi de fapt smântână ca înlocuitor al smântânii „normale” în aproape orice.
De exemplu, supe pentru a rotunji tocanele, sosurile pentru tigaie, salate, legume. și și și.
Scufundări frumoase pot fi făcute și din smântână sau Schmad.
Membru din 04/03/2007
44.914 postări (ø9/zi)
Membru din 18 iulie 2008
8.755 postări (1,94/zi)
De asemenea, nu sunt din grupul de căutători de suplinitori slabi la la "hmm, am avut un tiramisu cu adevărat excelent doar cu quark cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt cu vanilie cu conținut scăzut de grăsimi, a fost la fel de bun ca cel real"
Prefer smântâna doar dacă vreau ceva în plus pe lângă o supă consistentă, gulaș sau ardei iute.
Ca înlocuitor al smântânii dulci, cred că este fezabilă numai dacă impresia generală a vasului o permite. Există lucruri în care trebuie doar să fie o cremă delicioasă.
Membru din 31 decembrie 2009
5.419 postări (1,36/zi)
De aceea am scris „aproape”
Și, oricum sunt un mâncător copios, nici măcar nu m-am gândit la preparatele dulci.