Bătrânul bun de ovăz peste noapte
În ultimii ani, gruelul sănătos a cunoscut un boom extrem. Bazele pentru acest lucru sunt foarte vechi. Ovăzul peste noapte are un gust excelent la micul dejun și este absolut sănătos. Pregătirea are loc cu o seară înainte, cu fulgi de cereale sau ovăz care conțin ingrediente valoroase.
Rareori este timp dimineața pentru un gmic dejun sănătos și gustos. Timpul este esențial și este adesea doar o ceașcă de cafea.
Noua tendință de mic dejun vă poate ajuta aici - știți deja Ovăz peste noapte?
Ce sunt ovăzul peste noapte?
Ovăz provine din limba engleză și înseamnă fulgi - de exemplu fulgi de ovăz. Unii își vor aminti gruel - probabil cu groază.
Nu vă faceți griji, ovăzul peste noapte conține fulgi de ovăz sau alți fulgi de cereale, dar sunt foarte buni atunci când îi puneți împreună după propriile dorințe.
Alternative la fulgi de ovăz:
- Fulgi de vrajă
- Fulgi de secară
- Fulgi de mei (fără gluten)
- Fulgi Kamut
- Fulgi de hrișcă (fără gluten)
- Fulgi de orez (fără gluten)
- Fulgi de quinoa (fără gluten)
Info: În câteva minute, micul dejun este pregătit seara și apoi așteaptă la frigider până dimineața. Este sănătos, are un gust bun, poate chiar să te ajute să slăbești sau funcționează ca un remediu pentru celulită.
Rețeta de bază de ovăz peste noapte
Ingrediente pentru 1 portie:
- 5 linguri de fulgi (fulgi de ovăz sau alte fulgi de cereale)
- 120 mililitri de lichid (lapte, apă, suc, iaurt)
Pregătire:
- Aceste două ingrediente de bază sunt amestecate împreună și plasate la frigider (seara precedentă). Fulgii absorb lichidul peste noapte și se formează o pastă mai mult sau mai puțin fermă.
- În funcție de propriul gust, se poate adăuga lichid dacă consistența este prea fermă.
Alte componente ale terciului de mic dejun pot fi:
- orice fel de fructe, cum ar fi banane, mere, afine, zmeură, mango și multe altele
- proaspăt, tăiat, pureat sau ca un compot
- diverse nuci, semințe de chia, semințe de in, fulgi de cocos
- Fructe uscate precum stafide, caise, prune
- Condimente precum scorțișoară, vanilie, cacao sau condimente de turtă dulce (iarna)
- pentru miere dulce, sirop de agave, sirop de arțar
Depinde de tine dacă fructul este adăugat seara înainte sau doar dimineața.
Info: Desigur, ovăzul peste noapte este ideal și pentru vegani. În locul laptelui de vacă se utilizează lapte de soia, lapte de migdale sau lapte de orez. De asemenea, este posibil să înlocuiți jumătate din lapte cu apă.
Care sunt avantajele ovăzului peste noapte?
- se pregătesc rapid
- îl puteți pregăti cu o seară înainte
- sunt în mare parte sănătoși
- să te țin plin mult timp
- gust super bun
Diferența dintre terci, terci și ovăz:
Spre deosebire de ovăzul peste noapte, terciul sau terciul este gătit și, de asemenea, consumat cald.
De ce ovăzul peste noapte este atât de sănătos dimineața?
Ovăzul peste noapte este o alternativă sănătoasă la cafea, pâine albă, unt, gem sau șuncă. ovaz conțin proteine vegetale valoroase și oferă organismului diverse vitamine, minerale, proteine, acizi grași nesaturați și multe fibre. Fibra dietetică leagă toxinele care apar în sistemul digestiv și ajută la evacuare.
Metabolismul este stimulat și începeți ziua cu energie și impuls. Nivelul zahărului din sânge crește încet, așa că nu există niciodată pofte alimentare.