Băuturi, suc de fructe 7 motive bune pentru a evita băuturile cu zahăr Femeia actuală MAG
Un nou studiu arată o legătură între consumul de băuturi zaharoase și cancer, dar acesta este departe de a fi singurul motiv pentru a ne înmuia conservele de sodă și alte sucuri! Prezentare generală.
Ele cresc riscul de cancer
Aceasta este cea mai recentă informație: o echipă de cercetători de la Inserm tocmai a arătat că orice creștere de 100 ml a consumului nostru de băuturi cu zahăr a fost asociată cu o creștere cu 18% a riscului de cancer (în special cancer de sân. Sân). Pentru a obține aceste rezultate, au urmărit peste 100.000 de participanți la studiul Nutrinet-Santé (între 2009 și 2018) și și-au evaluat consumul obișnuit prin înregistrări de 24 de ore (și nu doar prin declarațiile participanților). De asemenea, au observat că efectele consumului de suc de fructe 100% pur au aceleași efecte dăunătoare ca și ale altor băuturi cu zahăr.
Ei dau „foie gras”
Un alt studiu Inserm, dezvăluit datorită cohortei Constance, a demonstrat, la rândul său, că băuturile cu zahăr sunt periculoase pentru ficat: persoanele care consumă mai mult de o cutie de sodă (33cl) prezintă un risc mai mare de a avea ficat gras, primul pas către NASH (boală hepatică grasă nealcoolică). „NASH este o boală hepatică emergentă asociată cu epidemia de obezitate și diabet la nivel mondial și cu potențialul de a evolua către ciroză și cancer hepatic”, spune Inserm. Aproximativ 2,6% dintre francezi au boli hepatice avansate și este de două ori mai frecventă la bărbați decât la femei.