Băuturi ușoare și zero în dieta ketogenică

Autorul postării:Karen Wiltner
Postare publicată: 25 august 2018
Categorie postare:Dieta ketogenică
Postează comentarii:12 comentarii
Timp de citit: 8 minute de citit

Există un subiect care face furori și în grupul nostru de Facebook imediat ce este abordat: „Ce părere aveți despre băuturile ușoare și zero?” - este vorba mai ales despre Diet Coke și Coke Zero.

Și din moment ce am aliniat regulile din grupul Facebook în așa fel încât să fim ghidați de o dietă keto curată, acest lucru, desigur, dă naștere la inflamații și discuții aprinse. Așadar, astăzi câteva cuvinte de la mine aici, în blog. Și nu vreau să mă limitez la Coke Light, Diet Coke sau Fanta light, practic este vorba și de băuturi precum Sugarfree Red Bull și, de asemenea, de bere fără alcool. Acesta din urmă nu este altceva decât boabe lichide.

Faceți parte, de asemenea, din acest grup de oameni care gătesc alimente proaspete, cumpără alimente organice, fac sport în fiecare zi, adică mențin un stil de viață sănătos integral și apoi doriți cu adevărat să „răsfățați” această băutură?

Oamenii sunt creaturi ale obiceiurilor

Mi se pare puțin bizar. Vă întoarceți viața complet, luați atât de mult pentru a obține dieta ketogenică cât mai curată posibil și cât mai curată posibil - dar apoi să lăsați un Diet Coke pe raft este dificil de gestionat. Probabil din obișnuință, pentru că nu se poate datora substanțelor nutritive necesare în ea.

Așa cum este o recompensă pentru unii să mănânce o bucată de tort în weekend, pentru alții este o recompensă pentru efortul zilnic de a se răsfăța cu o băutură atât de dulce. Deci, dacă doriți să scăpați de acest lucru (pe care îl recomand cu drag), merită să căutați noi recompense care să fie cel puțin la fel de atractive.

Unii, pe de altă parte, folosesc băuturi ușoare pentru a-și satisface pofta de dulciuri. Aici vă recomand să aruncați o privire de ansamblu asupra subiectului poftelor, există alternative mult mai sănătoase enumerate despre cum să contracarați pofta. Incearca!

Nu e chiar asa de rau

De îndată ce apare discuția despre astfel de băuturi dulci, jumătate dintre ei spun „Nu este atât de rău, nu există un răspuns la insulină!” Parte a unui kit de chimie.

Poate că îndulcitorii înșiși nu înseamnă o eliberare de insulină - în teorie. În practică, totuși, este, de asemenea, cazul în care creierul gustă ceva dulce și spune „oh, asta e dulce, voi revărsa insulină!” - deși nu trebuie. Deci nu este chiar așa fără.

Deci, este puțin probabil ca acești îndulcitori artificiali să te arunce din cetoză imediat. Nu există nicio modalitate de a vă ajuta să scăpați de pofta de zahăr. Și este posibil să vă afecteze negativ și digestia. Nu degeaba se subliniază în mod special faptul că un consum excesiv duce la diaree.

Majoritatea băuturilor ușoare constau dintr-o combinație de trei îndulcitori: Acesulfam-K (E950), aspartam (E951) și ciclamat (E952). Toate trei au fost clasificate individual ca fiind sigure pentru sănătate de către Autoritatea Europeană pentru Sănătate Alimentară, dar ceea ce se întâmplă atunci când toate trei lucrează împreună nu a fost verificat.

Ciclamatul, de exemplu, nu este aprobat în SUA, deoarece concentrațiile foarte ridicate ale acestuia au provocat cancer de vezică în experimentele efectuate pe animale și au redus fertilitatea. Este similar cu aspartamul, un risc crescut de tumori a fost observat în unele studii.

Gustul cola se datorează acidului fosforic pe care îl conține. Acidul fosforic sapă în smalț, are un efect demineralizant și poate avea un efect negativ asupra oaselor.

Cunosc o mulțime de persoane care suferă de migrenă care trebuie să se descurce fără tot felul de îndulcitori, deoarece nu numai aceste variante chimice aici, ci și eritritolul sau xilitolul declanșează imediat din nou o migrenă.

În general, nu trebuie să uitați că toate produsele ușoare sunt alimente prelucrate foarte industrial din punct de vedere industrial. Și, după părerea mea, de aceea nu își au locul într-o dietă keto curată.

Ce alternative există?

Dacă este atât de dificil să te desparti de această băutură dulce, se poate vorbi de dependență de ea. Pentru că, dacă nu ai fi dependent, ai putea scăpa cu ușurință de ea!

Obișnuiam să beau litri de sodă, iar mai târziu am băut spritzer de mere ușor cu mai puțin zahăr. Acum beau de fapt galoane de apă plată sau apă pură de la robinet și absolut nu puteam bea asta înainte. Pentru ca gustul să se schimbe în această direcție, trebuie să treceți complet prin retragerea zahărului și, de asemenea, prin retragerea din aceste produse ușoare.

Odată cu trecerea, fiica mea a făcut inițial băuturi fără sifon fără zahăr, dar asta conține și o mulțime de chimie. Acum bea apă frizantă de la robinet cu suc de lămâie. Aceasta este, de asemenea, ceea ce aș recomanda, deoarece sucul de lămâie ajută, de asemenea, imens la îmblânzirea acestui jieper de lucruri dulci.

Dacă vreau vreodată să am apă cu gust, îmi fac o apă cu lămâie și ghimbir, ceea ce stimulează suplimentar metabolismul.

Dacă „retragerea dură” nu pare posibilă din orice motiv, reduceți încet. Dacă acum beți produse ușoare în fiecare zi, este deja un succes dacă le aveți în program doar la fiecare 2 zile și între ele, de exemplu, treceți la apă cu lămâie sau ceva de genul. Dar fă-o, merită. Iar papilele gustative se schimbă odată cu el.

Realizați că acesta este un obicei. Și cu ce v-ați obișnuit, vă puteți obișnui din nou. Nu este ușor, dar funcționează.

Și când vă „răsfățați” astfel de băuturi, ca să zic așa, vedeți-le ca pe o recompensă pentru ceva ... poate vă regândiți și nu vă recompensați cu mâncare și băutură pentru ceva. De fapt, a trebuit să mă regândesc, pentru că obișnuiam să mă recompensez cu multă mâncare pentru ceva. Astăzi îmi răsplătesc corpul pentru munca de zi cu zi pe care o susțin cu o dietă ketogenică curată, în mare parte fără substanțe chimice. Și asta se simte mult mai bine.

Parerea mea personala

Produsele ușoare nu au mai făcut parte din dieta mea până acum și cu siguranță nu acum. Mănânc 95% din alimentele neprelucrate (acum consider brânza ca fiind procesată), așa că nu mă pot gândi la niciun motiv pentru care ar trebui să reduc la băuturi.

Nici mie nu-mi lipsește nimic. Sigur, trecerea de la o dietă cu zahăr, Nutella etc. la o dietă ketogenică nu este ușoară. Și mai ales la început am mâncat o mulțime de lucruri dulci, precum prăjituri cu mascarpone și altele asemenea. Dar chiar și atunci am acordat atenție ingredientelor bune. Trebuie doar să decideți singur ce doriți. Schimbați-vă viața sau pur și simplu urmați o dietă. Dacă doriți să vă schimbați viața, retragerea produselor ușoare este cu siguranță una dintre ele, altfel va fi dificil pe termen lung și veți primi întotdeauna această opțiune „Mă răsfăț cu ceva neconform”. Prefer să mă răsfăț cu lucruri delicioase, conforme. Nu este cazul ca o dietă ketogenică să nu fie gustoasă și să renunți la mâncarea gourmet. Sărbătorile sunt doar diferite.

Deci: Cred că astfel de produse ușoare pentru o dietă cetoasă curată sunt de neuitat. Și de aceea nu o voi tolera dacă, de exemplu, grupul Facebook spune: „Nu ar fi atât de rău”. Da, este. Și pentru unii chiar vizibili fizic.

Și chiar dacă postez rețete dulci cu eritritol și stevie aici în blog din când în când, rar mai avem ceva dulce. Vă puteți obișnui cu adevărat.

Ce părere ai despre băuturile ușoare? Și intenționați să schimbați ceva în legătură cu asta?