Bea pentru a digera bine - L Express
Kombucha este fabricat din ceai fermentat. Adăugarea de lămâie și ghimbir la această băutură este o combinație bună pentru digestie.
Ceai de plante, băutură fermentată, suc, kombucha, chefir. Unele băuturi pot ajuta digestia. L'Express Styles face bilanțul acestor băuturi.
Ceaiuri din plante, kombucha sau doar apă: unele băuturi îmbunătățesc digestia, un proces complex care ajută la asimilarea nutrienților. Acestea fiind spuse, "pentru a digera bine, trebuie mai întâi de toate să vă luați timp să mâncați și să mestecați. Adesea, mâncăm fie prea repede, fie într-o cantitate prea mare", își amintește Ysabelle Levasseur, dietetician la Paris și Cannes.
Kombucha și kefir: fermentare și digestie
Aceste băuturi pot fi preparate cu ușurință acasă. Kombucha și kefir sunt băuturi fermentate.
CITEȘTE ȘI >> Cel mai bun de consumat:Kombucha, poțiune magică pentru tranzit
Ambele conțin probiotice naturale. După cum scriu Camille Oger și Luna Kyung în The Art of Fermentation (La Plage), acestea sunt „microorganisme (bacterii, ciuperci și drojdie) prezente în alimentația noastră și considerate benefice pentru sănătate”. Cu prebioticele („masa” lor), aceste probiotice contribuie la echilibrul florei intestinale și, în consecință, la buna funcționare a intestinului.
Ceaiuri din plante și infuzii
Ceaiul de plante vechi bun după masă este destul de justificat. "Anumite plante, preparate sub formă de infuzie, pot ajuta digestia. Preferați plantele din grădină sau organice. Idealul este să faceți amestecuri", sfătuiește Ysabelle Levasseur.
Fiecare tip de infuzie are virtuțile sale. „Plantele carminative (ghimbir, fenicul, mărar, tarhon, cimbru.) Promovează expulzarea gazelor intestinale și, prin urmare, ajută la combaterea balonării”, subliniază dieteticianul.
CITIȚI ȘI >> Consumați de preferință: băuturi detoxifiante, modă sau intoxică?
Există deci o jenă de alegere. " ciulin de lapte este bun pentru ficat: stimulează secreția de bilă și, prin urmare, digestia. lemn dulce calmează arsurile la stomac. Anghinarea ajută la lupta împotriva durerilor abdominale, dar și a balonării. chimion este antispastic. "