Beatrice Trebuth

Dietetică chineză pentru menținerea sănătății și tratarea sensibilităților

- după Beatrice Trebuth

trebuth

Aștept cu nerăbdare să ofer o altă ucenicie în 2021:

În practica mea, folosesc în primul rând teoria nutrițională a medicinei chineze pentru a menține sănătatea și pentru o terapie țintită pentru boli. Anii de experiență practică îmi permit să am o viziune diferențiată asupra diagnosticului, terapiei și o bogăție de experiență pentru implementarea practică a celor cinci elemente ale nutriției.

În plus, anii de experiență cu terapia cu plante din China mi-au oferit o înțelegere și mai profundă a efectelor nutriției și, în special, a efectelor specifice ale alimentelor individuale. Aș dori să împărtășesc esența acestor cunoștințe în formare.

CONȚINUT ȘI STRUCTURĂ

Modulul 1: Noțiuni de bază I

  • Conceptul de Yin/Yang/Qi în raport cu nutriția
  • Metabolismul din perspectiva medicinei tradiționale chineze
  • Cele 5 faze ale schimbării în raport cu nutriția

Modulul 2: Bazele II

  • Efectul gusturilor asupra corpului
  • Efectul termic al unui aliment asupra corpului
  • Luarea în considerare a grupelor alimentare și a tipurilor de preparare

Modulul 3: Curs de gătit

Sâmbătă: tehnici de tăiere, termice și gust: pregătirea felurilor de mâncare cu diferite teme

Cum organizez un curs de gătit?

Duminică: Medicină de bucătărie (ceaiuri de cereale, congees, condimente, ierburi), indicații pentru supe tari, cure nutritive din perspectiva TCM

Modulul 4: Nutriție în caz de sensibilități I

Luând în considerare faza respectivă a schimbării, aceasta explică modul în care viața și nutriția se adaptează la anotimpurile și fazele vieții (cum ar fi sarcina, nașterea, maturitatea, menopauză și vârstă). Sensibilitățile fizice sunt, de asemenea, atribuite și analizate pentru a putea oferi recomandări nutriționale individuale adecvate.

  • Schimbați pământul de fază
  • Faza de transformare metal

Modulul 5: Nutriția în caz de sensibilități II

  • Faza de transformare a apei
  • Schimbați faza lemnului
  • Schimbați focul de fază

Modulul 6: Avansat

Structura unui consult nutrițional

Examinare finală opțională: Elaborarea unui plan nutrițional utilizând un studiu de caz

OBIECTIV ȘI GRAD DE FORMARE

Participanții pot realiza sfaturi nutriționale individuale și pot transmite cunoștințele pe care le-au dobândit în mediul lor privat sau profesional.

După promovarea examenului final, fiecare participant primește un certificat. Cei care nu vor să susțină examenul final vor primi un certificat de participare.

CERINȚE

Nu sunt necesare cunoștințe prealabile speciale sau condiții prealabile. Instruirea este concepută astfel încât să beneficieze atât participanții fără cunoștințe anterioare ale TCM, cât și terapeuții TCM.

  • Cei care vor să beneficieze de ea și să-și lărgească orizontul
  • Cine ar dori să construiască un al doilea pilon
  • Oricine dorește să transmită cunoștințe despre nutriție (prelegeri, articole, cursuri de instruire în instituții publice precum școli, grădinițe ...)
  • Pentru HP, medici, terapeuți TCM, nutriționiști

Modulul 1 12-14 martie 2021

Modulul 2 7-9 mai 2021

Modulul 3 - 4 iulie 2021 Sâmbătă 10: 00-18: 00, Duminică 10: 00-13: 00