Belle, dietetician sau antrenor de nutriție
Știți diferența dintre un dietetician sau un antrenor în nutriție, care sunt numiți uneori și „sfătuiți în dieta echilibrată” sau „nutriți-terapeut”?
Principala diferență este că acești oameni nu au educație pe teren. Uneori au făcut sesiuni de antrenament mici, foarte scurte, dar nimic care să nu le permită să aibă suficiente cunoștințe pentru a sprijini un pacient pentru echilibrul său nutrițional.
Rețineți că un dietetician a studiat 2 sau 3 ani (vezi mai multe în unele cazuri și în alte țări). A muncit din greu, și-a petrecut serile învățând mai degrabă decât uitându-se la televizor, a făcut concesii personale pentru a absolvi și a-ți oferi tot ce e mai bun pentru sănătatea ta. A urmat cursuri extinse în acești ani în nutriție-alimente, cunoștințe alimentare, dietă, microbiologie, biochimie, fiziologie, baze fiziopatologice. De ce toate aceste cursuri de știință? Recunosc că, chiar și în timpul studiilor noastre, ne întrebăm uneori de ce să avem cursuri medicale atât de extinse, deoarece „nu vom fi medic”. Dar înțelegem rapid că trebuie să ne ocupăm nu doar de kilogramele în plus, ci și, mai presus de toate, de pacienții care suferă de patologii, ale căror cunoștințe sunt esențiale pentru prescrierea unor diete adecvate și benefice. „Antrenorii nutriționali” care nu au (sau prea puțin) aceste cunoștințe și cu atât mai puțin diploma, nu au, pentru început, nici dreptul de a propune diete, ci mai rău: prezintă un risc enorm pentru sănătatea toți acești oameni naivi, prea sensibili la vorbă.