Beneficii Arbutus, Pericol, Dozare, Efecte secundare
Prezentare Arbutus
Puțini oameni cunosc astăzi arbușul, un fruct care se găsește totuși în principal în sudul Franței și în Corsica. Numele dat arborelui este Arbutus unedo. Unedo din expresia latină unum edo, care se traduce literalmente prin „mănânc una”. Acest nume i-a fost dat cu referire la faptul că Arbutus nu este adesea foarte gustos și că, atunci când mănânci unul, s-ar putea să-l găsești suficient.
Cu toate acestea, arbusul poate avea și un gust foarte bun, dar este adevărat că este încă foarte lovit sau ratat. Rețineți că arbușul nu trebuie confundat cu căpșunul chinezesc care arată foarte asemănător cu acesta, numit (în mod greșit) „arbușul chinezesc” și care este foarte gustos.
Vom încerca aici să nu ne oprim asupra gustului său, ci mai degrabă să încercăm să evidențiem beneficiile sale pentru sănătate și alte proprietăți medicinale.
Proprietăți medicinale Arbutus
Fructele și frunzele căpșunului conțin taninuri bune, iar fructul conține și pectină, deci poate fi util ca infuzie pentru tratarea diareei. Ceaiul din plante fabricat din frunzele căpșunului a fost adesea folosit pentru a reduce tensiunea arterială în Maroc și pentru a proteja împotriva răcelilor și a altor boli de către tribul Salish al insulei Vancouver din Canada.
Cercetările medicale moderne au arătat că frunzele pot avea în special proprietăți antioxidante, iar un studiu turc a concluzionat că etanolul și metanolul extras din frunze au arătat o activitate antioxidantă puternică.
Arbutus conține cantități semnificative de fitochimicale, inclusiv polifenoli, despre care se știe că reduc riscul de cancer, boli coronariene și alte boli degenerative. Aceste efecte se datorează în principal capacității antioxidante a polifenolilor găsiți în Arbutus. Aceste fructe de padure sunt folosite în medicina tradițională, dar rareori consumate în stare proaspătă. Profilul lor fenolic și capacitatea antioxidantă prezintă un potențial mare, dar încă nu ating nivelul altor fructe, cum ar fi afine, coacăze negre, afine sau chiar zmeură.
Origini Arbutus
Arbusul este un copac frumos, veșnic verde, care uneori poate crește până la 9 metri înălțime și 8 metri lățime, dar de obicei este puțin mai mic. Există mai multe forme de căpșuni și unele dintre ele nu depășesc 2 până la 3 metri înălțime.
Arbusul este originar în principal din Europa, în special din sudul Franței și din sud-vestul Irlandei, unde se găsește abundent în jurul lacului Killarney. Se găsește și în Liban și Turcia, unde s-au făcut cercetări cu privire la proprietățile și posibilele utilizări în medicina naturală.
Arbușul aparține familiei Ericaceae. Alți membri ai acestei familii includ Arbutus menziesii, erica comună (Calluna vulgaris), rododendroni și azalee sau ursul.
Fructele sale rotunde încep cu o culoare galbenă și se schimbă treptat în roșu toamna. Există adesea flori și fructe în același timp. Fructele sunt comestibile, dar în general nu sunt foarte apreciate când sunt proaspete, motiv pentru care sunt mai des folosite în gemuri și jeleuri, sau chiar în alcool, cum ar fi de exemplu în portugheză unde se folosește pentru prepararea " medronho ".