Beneficii gutui, sezon și consum - Ooreka
- Gutuile: beneficii asupra corpului
- Consumul de gutui
Gutuia este un fruct dintr-un copac numit gutui. Consumat deja în Grecia antică, gutuiul poate fi folosit la prepararea multor deserturi. Gutuile cresc mai ușor în țările cu un climat cald, dar pot fi cultivate și în Franța. Fructele de iarnă prin excelență, facem un bilanț al gutuiului în acest zoom.
Gutuile: beneficii asupra corpului
Ingrediente active conținute în gutui
Gutuia este considerată excelentă pentru sănătatea dumneavoastră. Printre numeroasele ingrediente active pe care le conține:
- de antioxidanți care protejează celulele corpului de îmbătrânirea prematură;
- din vitamina C, esențial în caz de ușoară oboseală în timpul iernii;
- de oligoelemente și minerale precum potasiu, fosfor și calciu;
- de fibre dietetice care participă la buna funcționare a diferitelor digestii;
- din pectină, o altă fibră care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și ajută sistemul digestiv la eliminarea toxinelor;
- de taninuri care ajută la purificarea intestinelor, contribuind în același timp la scăderea nivelului de colesterol din sânge.
Bine de stiut: gutuiul este și un fruct cu un indice glicemic scăzut datorită nivelului scăzut de zahăr și lipide.
Acțiunea gutuiului asupra sănătății
Bogat în aceste numeroase beneficii, gutuiul poate fi consumat pentru a lupta împotriva: