Beneficii pentru castraveți pentru sănătate - O viață mai sănătoasă

Este recomandabil să mâncați castraveții cu pielea pe. Acesta conține fibre valoroase și, prin urmare, este digestiv. De exemplu, ajută și la plângeri precum arsuri la stomac sau balonare.

Aceste legume de vară se caracterizează prin numeroase proprietăți care promovează sănătatea, în special conținutul ridicat de apă. castravete este sărac în calorii și, prin urmare, este perfect pentru dietele de slăbit.

De asemenea, este răcoritor și conține mulți nutrienți. Aflați mai multe despre proprietățile excelente ale castraveților în acest articol.

Mai multe date despre castraveți

După cum sa menționat deja, castraveții sunt săraci în calorii și săraci în carbohidrați. Acestea oferă o mulțime de fibre, precum și vitaminele A, B, C și E. Acest tip de legume este o sursă excelentă de apă: 100 g are doar 13 calorii și 97% apă.

Castraveții conțin, de asemenea, potasiu, fier, calciu, fosfor și magneziu.

Le puteți mânca crude în salate, majoritatea felii de castraveți și condimentați cu sare pentru a elimina gustul ușor amar. Castraveții sunt, de asemenea, adesea consumați ca conserve în oțet sau ulei.

Castraveții au, de asemenea, un gust excelent ca ingredient într-un sandviș. În Spania, castraveții - împreună cu roșiile, ardeii, usturoiul și uleiul de măsline - sunt un ingredient principal în gazpacho, o supă rece de legume.

Se spune că castravetele este originar din India, dar acest lucru nu poate fi dovedit cu certitudine. Vestul Asiei cultivă castraveți de peste 3000 de ani; probabil au venit în Europa prin intermediul romanilor.

Aparțin aceleiași familii ca pepenii, pepenii și dovleceii. Chiar dacă castravetele este în mare parte clasificat ca legumă, este de fapt un fruct.

La ce este bun castravetele?

Nutrienții valoroși din castraveți îl fac un super aliment care este foarte recomandat pentru sănătatea generală. Unele dintre beneficiile consumului regulat pentru sănătate sunt:

Beneficiile castravetelui pentru piele: Puteți folosi coaja de castravete pentru diverse tratamente de înfrumusețare, deoarece este cel mai acid cafeic, acid ascorbic și vitamina C. Coaja de castravete ajută la menținerea sănătății pielii, ameliorează iritarea și inflamația pielii. De aceea este aplicat direct pe piele. Este unul dintre tratamentele clasice din saloanele de înfrumusețare, în special pentru îngrijirea ochilor. Coaja castravetelui ajută și la eczeme și psoriazis. Poate fi utilizat nu numai extern, ci și intern. Se folosește, de exemplu, în sucuri sau ras cu puțină apă și sucul unei jumătăți de lămâie pentru curățarea și îndepărtarea substanțelor nocive din organism.

Beneficiile castravetelui pentru țesuturi: Unul dintre ingredientele active din castravete este silica, care are multe proprietăți de promovare a sănătății. Acest mineral întărește țesutul conjunctiv, adică este bun pentru mușchi, ligamente, tendoane, cartilaj și, de asemenea, oase. Păstrează pielea sănătoasă, motiv pentru care poate fi găsit în multe tratamente pentru acnee și creme pentru boli de piele.

Beneficiile castravetelui pentru sistemul cardiovascular: Castraveții conțin o cantitate mare de magneziu, fibre și potasiu. Aceste trei ingrediente active contribuie la reducerea tensiunii arteriale.
Proprietățile digestive ale castraveților: Dacă aveți probleme digestive precum Dacă suferiți de arsuri la stomac, balonări etc., vă recomandăm să adăugați castraveți în dieta dumneavoastră. Acestea conțin fibre, potasiu și magneziu, în special în păstăi.

Alte beneficii ale consumului regulat de castravete

Acest tip de legume are un puternic efect de deshidratare și, prin urmare, este deosebit de potrivit pentru îndepărtarea depozitelor de apă și grăsimi.
Castraveții ajută la reglarea echilibrului acidului uric și sunt recomandați în special persoanelor cu hipertensiune arterială.

Ele ajută la repararea mucoasei intestinale și la protejarea stomacului. Cu toate acestea, conțin celuloză, așa că ar trebui să le mestecați bine pentru a preveni indigestia.

Castraveții oferă puțină energie sub formă de calorii și grăsimi, dar oferă totuși vitalitate.
Ele ajută la eliminarea substanțelor nocive.
Castraveții conțin vitamine din grupul B (în special vitaminele B3, B5 și B9), carbohidrați și grăsimi și proteine bune și astfel susțin sistemul imunitar.
Cu un conținut ridicat de vitamina C, protejează împotriva răcelilor și ajută la vindecarea rănilor.
Castraveții pot lua măsuri de precauție împotriva îmbătrânirii premature a celulelor, deoarece conțin o mulțime de vitamine A, C și E.
Acestea protejează împotriva substanțelor nocive din alimente și mediu.

Contraindicații pentru castravete

În unele cazuri, consumul de castraveți nu este recomandat, deși sunt în general foarte sănătoși și prezintă puține riscuri. Acestea conțin ingredientul activ cucurbitacină, care poate provoca indigestie și gaze.

Prin urmare, persoanele sensibile ar trebui să-și limiteze consumul de acest tip de legume. Unele persoane sunt alergice la castraveți, de ex. limba, gâtul sau gura se pot umfla.

Dacă mâncați prea mult castravete, este posibil să pierdeți lichide datorită proprietăților sale foarte drenante. Cu toate acestea, acest lucru apare doar în cazuri foarte rare. Trebuie să mănânci câteva kilograme de castraveți înainte ca rezervele de apă din corp să se epuizeze în mod periculos.

Imagini oferite de Stacy Spensley, Karen și Brad Emerson, Windell Oskay, Andy Melton, theilr, natalycolodi, Peter Oelschlaeger și liz west.