Beneficii și utilizări de tărtăcuță amară (momordică)
Tărtăcuța amară este o plantă foarte populară în farmacopeea tradițională indiană ayurvedică. Este utilizat pentru proprietățile sale antiinfecțioase, digestive și antidiabetice.

REZUMAT
I. Descrierea botanică a plantei de tărtăcuță amară
Nume stiintific: Momordica charantia.
Alte denumiri ale plantei: pepene amar, castravete amar sau african, măr negru, coolie sau minunat, pere balsamice, momordice.
Tărtăcuța amară este o plantă erbacee și cățărătoare. Poate ajunge la 2 metri lungime datorită tarcurilor sale.
Frunzele de tărtăcuță amară au formă alternativă de mănușă.
Florile sunt caracterizate de petale galbene.
Fructul de tărtăcuță amară arată ca un castravete. Semințele sale sunt eliptice.
Cultivată în Asia și America de Sud, tărtăcuța amară crește spontan în locuri uscate și însorite.
II. Compoziția de tărtăcuță amară
la. Glucozide triterpenice.
b. Proteine: MAP30 (potențial antiviral, în special împotriva virusului SIDA) și polipeptidă P.
vs. Lectine: Stimulați sistemul imunitar.