Beneficiile amidonului rezistent - Le Matin

O publicație științifică lansată la începutul acestui an susține că amidonul rezistent, o formă de amidon care nu este digerat de intestinul subțire, este bun pentru dvs. Se găsește în special în banane, cartofi sau cereale. Din punct de vedere dietetic, acest amidon este considerat o formă de fibră dietetică, de care are unele dintre avantaje.

amidonului rezistent

Pe baza studiilor din ultimii zece ani pe această temă, autorii publicației au sintetizat beneficiile amidonului rezistent pentru sănătatea umană. Deși dovezile științifice nu sunt încă suficiente pentru a stabili cu certitudine că consumul său are efecte benefice pentru toată lumea, unele descoperiri sunt promițătoare.