Beneficiile berii 8 motive pentru; consumă-l!
bere este una dintre cele mai vechi băuturi din lume. La fel ca și vinul, ar fi avut virtuți nebănuite: pentru somn, pentru rinichi, pentru oase ... Deci ce sunt beneficiile berii pentru sănătate ? DocteurBonneBouffe.com dezvăluie totul despre acest lucru băutură delicioasă și răcoritoare !
Ce este berea ?
bere este o băutură alcoolică fermentată din orz și hamei . Este, cu surpriză, una dintre cele mai vechi băuturi din lume întrucât făcea deja parte din dieta Faraoni egipteni !
Ce aport nutritiv ?
Este berea bogată în calorii ?
Berea este una dintre băuturi alcoolice cu cea mai mică calorie: cu 32,3 calorii pe 100 ml (1), este mai puțin caloric decât:
- cidru crud sau dulce (37,5 kcal);
- vin alb (83,5 kcal), vin rosu (77,7 kcal în funcție de conținutul de alcool) sau Vin roze (71,5 kcal);
- Șampanie (81,7 kcal);
- și mult mai scăzut în calorii decât cocktailuridintre care majoritatea bat recorduri în ceea ce privește aportul de energie (calculați în medie 180 kcal la 100 ml de cocktail).
Cu toate acestea, berea este totul la fel de energic ca o sifon (în medie 40 de calorii la 100 ml).
Ce conținut de alcool conține ?
Berea conține de două până la trei ori mai puțin alcool decât vinul, dar gradul său de alcool este acum foarte variabil în funcție de tip de bere. Deci, numărați:
- 4-5 ° alcool căci spun berile „Piața de bază”;
- 5-6 ° pentru cei care spun "Special";
- și mai mult de 8 ° pentru Beri „puternice”.
Ce substanțe nutritive există în bere ?
Berea este bogată în substanțe nutritive, datorită fermentarea orzului care îmbogățește berea cu o mulțime de minerale, inclusiv potasiu (36,5 mg/100g bere), fosfor (13,5 mg/100 g bere) sau magneziu (7,37 mg/100g bere). De asemenea, îmbogățește berea cu vitamine din grupul B, în special vitamina B9 (4,82 mg/100 g).
Berea este foarte bogat în purină, așa este de evitat la persoanele cu gută deoarece este purină este degradată și apoi metabolizată în organism la Acid uric. Cu toate acestea, la persoanele cu gută, acidul uric este slab eliminat de rinichi, ceea ce contribuie la declanșarea atacurilor de gută.
Cele 8 beneficii ale berii
1. Berea îmbunătățește memoria
Studiile au arătat că consumatorii de bere (moderate) au o o memorie mai bună si avea mai puțin noroc suferi de boala Alzheimer sau din demenţă decât băutorii care nu sunt bere. Acest lucru poate fi explicat prin conținutul vitamina B9 berea, o vitamină cunoscută pentru conservare abilități cognitive și prin urmare memorie.