Beneficiile de orz 5; 8 moduri delicioase de a-l mânca în formă

Alcătuit din semințe mici rotunde, bej, cu aromă de nuci, orzul este o cereală din familia ierbii. Bogată în carbohidrați, vitamine și minerale, această cereală se distinge prin urechi cu barbă și alungite.

Știați că orzul, folosit în principal pentru fabricarea berii, are multe beneficii pentru sănătatea noastră? Descoperă-le acum !

Dacă citești mai departe până la capăt, îți vom oferi și câteva idei pentru a o consuma. !

Care sunt beneficiile orzului ?

1 - Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare

Ca toate cerealele, este o sursă excelentă de fibre și conține în special fibre solubile numite beta-glucani.

Conform mai multor studii, beta-glucanii pot reduce nivelul colesterolului din sânge și astfel pot reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare (1, 2, 3, 4).

În plus, iarba de orz ar fi benefică în prevenirea apariției bolilor cardiovasculare.
De fapt, potrivit unui studiu efectuat pe șobolani, consumul regulat de suc de iarbă de orz ar putea ajuta la scăderea în greutate și la reglarea nivelului de colesterol (5).
Trebuie efectuate studii suplimentare pentru validarea concluziilor sale inițiale

2 - Ajută la slăbit

Consumul de suc de iarbă de orz pe o perioadă lungă de timp ajută la reducerea greutății corporale, la prevenirea obezității și la scăderea nivelului ridicat de colesterol din sânge (5), potrivit unui studiu. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege mecanismele din spatele pierderii în greutate.

---