Beneficiile Kefirului, băutura super sănătoasă
În ultimele luni, englezii au jurat: Kefir cu lapte sau fructe! Ușor de făcut, această super-băutură probiotică este plină de beneficii pentru sănătate. Numit și șampanie caucaziană datorită texturii sale ușor spumante, acest elixir a fost folosit de milenii pentru a preveni bolile. Concentrați-vă pe o descoperire sănătoasă.
timp estimat de citire: 2 min
Ce este kefirul ?
Chefir (sau kephir) este o băutură ușor spumantă din fermentarea probioticelor în lapte sau apă. Prezente în mod natural în flora intestinală sub formă de bacterii sau drojdie, probioticele naturale contribuie la echilibrul florei intestinale și la o digestie mai bună. Bine pentru organism, aceste microorganisme vii nu elimină toxinele, ci ajută organismul să fie mai rezistent la efectele nocive ale prea multor zahăr și a produselor bogate în grăsimi.
Originar din Caucaz, această super-băutură veche de o mie de ani este renumită pentru prevenirea sau vindecarea multor boli. Kefirul este creditat chiar cu sprijinul popoarelor din Caucaz timp de până la 110 ani, sub rezerva consumului regulat de chefir. !
La acea vreme, boabe de chefir au fost fermentate în lapte de cămilă, vacă sau oaie. Astăzi băutura este preparată în lapte (kefir de lapte) sau apă fructată (chefir de fructe); și este recomandat pentru beneficiile sale multiple pentru sănătate.
Boabe de kefir
Kefir: o băutură cu beneficii multiple
proprietățile kefirului transformă-l într-un super aliment pentru a-ți recâștiga sănătatea de fier. Datorită multiplelor sale efecte benefice, chefirul a devenit mai democratic și este considerat astăzi un adevărat produs miracol pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, este mai presus de toate o băutură ideală pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos și să adopte o dietă echilibrată în timp ce își întărește sistemul imunitar.
Iată care sunt beneficiile kefirului asupra corpului dumneavoastră:
- Spre deosebire de cărbunele vegetal, chefirul nu se detoxifică. Cu toate acestea, ajută la aducerea bacteriilor utile la echilibrul florei intestinale. Consumat regulat, kefir îmbunătățește tranzitul intestinal. Reglează sistemul digestiv, calmează durerile de stomac, constipația etc.
- Băutura de kefir protejează flora intestinală, și întărește sistemul biliar și imunitar pe termen lung.
- Chefir scade colesterolul, ulcerul riscă și ameliorează problemele de astm.
- Boabele de kefir sunt eficiente pentru lupta împotriva problemelor pielii, în special acnee sau eczeme.