Beneficiile; mărar pentru sănătate și 2 rețete Jurnal de știri bune
De ce și cum să adăugați mărar - planta proaspătă și vibrantă - în dieta dumneavoastră.
Ierburile, inclusiv mărarul, nu sunt alimentele pe care le consumăm de obicei cu o furculiță. Acestea sunt un plus la mesele noastre, diversificând aroma, oferind condimente sau pur și simplu adăugând culoare unui fel de mâncare. Mărarul proaspăt are un gust ușor ierbos, proaspăt, cu o notă de anason. De asemenea, puteți mânca semințe de mărar, care au un gust similar cu semințele de chimion. Mulți oameni rezervă mărar pentru mâncăruri din pește sau salată de cartofi, dar aroma sa proaspătă și culoarea verde strălucitor pot îmbrăca o serie de feluri de mâncare diferite, de la sosuri de salată până la supă - și asta crește și câteva beneficii pentru sănătate!
Beneficiile mărarului pentru sănătate
În medicina tradițională pe bază de plante, mărarul a fost utilizat pentru a ajuta la gestionarea și prevenirea afecțiunilor digestive și a respirației urât mirositoare, pentru a promova alăptarea și, de asemenea, pentru a reduce colesterolul și zahărul din sânge. Unele dintre aceste beneficii presupuse sunt, de asemenea, susținute de noi cercetări, care confirmă faptul că mărarul poate ajuta la scăderea colesterolului și la îmbunătățirea controlului glicemiei (pentru persoanele cu diabet zaharat).
Mararul conține compuși care au proprietăți antiinflamatorii, precum și compuși detoxifianți. De asemenea, oferă o aromă excelentă care conferă un gust distinct proaspăt și ierbos oricărei mese.