Beneficiile nucilor de caju - Marie Claire
Adăugați la favorite Altayb
O nucă mică cu aromă dulce, caju este o încântare pentru aperitive în varianta sa la grătar și sărată. Mai ales că sunt o gustare sănătoasă pentru a ciuguli fără a se simți vinovați în caz de dureri de foame.
Nuci de caju: grăsime care este bună pentru inimă
La fel ca toate fructele oleaginoase, nuca de caju oferă o mare parte din lipide. Această concentrație de grăsime (aproape jumătate din greutatea sa totală) poate fi înfricoșătoare. Ce trebuie să știți despre grăsimile din caju este că acestea sunt compuse în principal din acizi grași mononesaturați, lipide care au un impact pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Numeroase studii au arătat că consumul acestor acizi grași mononesaturați ca înlocuitor al acizilor grași saturați scade semnificativ nivelul colesterolului „rău” fără a scădea colesterolul „bun”. Aveți grijă, totuși, pentru că este bogat în calorii (597 la 100 de grame), caju trebuie consumat în porții ușoare, dar obișnuite.