Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de capră

Laptele de capră este mai puțin cunoscut și mai puțin utilizat decât laptele de vacă și totuși are calități nutriționale mult mai importante decât laptele de vacă. Laptele de capră este o sursă de beneficii pentru sănătate pentru oameni. Merită să fie consumat mai mult.

Beneficiile și virtuțile laptelui de capră:

  • Compoziția laptelui de capră este apropiată de cea a laptelui de vacă (omologul său bovin), în special în ceea ce privește proteinele, lipidele și carbohidrații.
  • Diferența dintre laptele de capră și cel de vacă constă în conținutul de nutrienți esențiali.
  • Laptele de capră conține mai mult de dublu decât vitamina A decât laptele de vacă.
  • Laptele de capră conține de patru ori mai multă vitamina D decât laptele de vacă.
  • Laptele de capră conține mai multă vitamina C decât laptele de vacă.
  • Laptele de capră conține mai multă vitamina B decât laptele de vacă (B2, B9 și B12).

  • Laptele de capră oferă, de asemenea, o bogăție mai mare de minerale și oligoelemente în comparație cu laptele de vacă:
  • Există un pic mai mult calciu și fosfor în laptele de capră
  • Conținutul de potasiu și conținutul de magneziu sunt semnificativ mai mari în laptele de capră decât în ​​laptele de vacă.

  • Laptele de capră are aceleași calități nutritive ca și laptele de femeie. Acesta este motivul pentru care, timp de secole, capra a înlocuit mama care nu-și putea hrăni bebelușul.
  • Laptele de capră este mai digerabil decât laptele de vacă. Această proprietate este legată de conținutul său ridicat de acizi grași cu lanț scurt.
  • Laptele de capră este o alternativă la laptele de vacă (toleranță și gust).
  • Laptele de capră este, în unele cazuri, recomandat copiilor care nu pot tolera laptele de vacă și care au alergie la proteinele din laptele de vacă. Atenție: înlocuirea dintre laptele de vacă și cel de capră trebuie să facă întotdeauna obiectul unei rețete medicale.

    • pentru

    Scrieți un comentariu la articol:

    DA, biquettes lapte este foarte bun: D
    Personal, am interzis laptele de vacă care arată mai mult ca laptele tăiat cu apă decât orice altceva. De unde este laptele de când eram mic cu smântâna lui:( fiind brusc băutor de lapte în fiecare zi, beau un pahar mare de lapte rece în fiecare zi dimineața cu un pahar mare de suc de fructe: p și c au plecat pentru o zi în mare formă.