Beneficiile pentru sănătate ale nucilor de pin

scris la: 20 mai 2013 de admin

pentru

Denumire latină: Pinus pinea/Denumire comună franceză: Pinion pin, parasol pin/Familia botanică: Pinacee/ Denumire în engleză: pin pinion/Denumire arabă și populară: "Sanawbar ethemri, Boundk".

Pinion pin

Conul este voluminos de 8 până la 15 cm lungime și 8 până la 10 cm lățime, verde, apoi maro și strălucitor și copt în 3 ani; este conul de pin.
Sămânța este foarte mare, lungă de 15-20 mm, presărată cu negru, cochilia lemnoasă este foarte dură.
Pinul sau pinul are o valoare foarte energetică. Bucurați-vă de nuci de pin ca gustare, includeți-le întregi sau măcinate pe legume, presărați-le pe salate sau aruncați-le în felul tău preferat de paste.
Adăugarea acestuia la dieta dvs. vă poate ajuta să vă mențineți plin timp de ore întregi, deoarece nutrienții din nucile de pin necesită timp pentru a fi digerați.

beneficii pentru sănătate

Valoare nutritionala

O porție de nuci este egală cu 0,5 uncii sau aproximativ 15 g. această cantitate de nuci de pin furnizează aproximativ 95 de calorii, mai puțin de 2 g de carbohidrați, aproximativ 2 g de proteine, 10 g de grăsimi și 0,5 g de fibre. Uleiul său este foarte hrănitor, dar se râncește repede.

Beneficii pentru inimă

Majoritatea caloriilor din pinul provin din grăsimi, dar sunt grăsimi sănătoase pentru inimă. Aceste nuci conțin acid alfa-linolenic sau ALA, un tip de acid gras omega-3, acid oleic, acid gras omega-9 și acid pnolenic, un acid gras esențial găsit în semințele coniferelor. Corpul transformă ALA într-un tip de acid gras omega-3 găsit în uleiul de pește, care poate ajuta la protejarea împotriva problemelor cardiovasculare. Omega-9 pare, de asemenea, să aibă un efect protector asupra inimii, potrivit unor experți în științe ale sănătății.