Beneficiile pentru sănătate ale ouălor - Gătitul meu în timp

Beneficiile ouălor asupra sănătății noastre

sănătate
l

Puține dintre mâncăruri oferă atâtea posibilități de degustare: braconate, amestecate, viței, fierte sau prăjite.

Trebuie remarcat faptul că ouăle crude sunt mai greu de digerat pentru corpul nostru, preferă ouăle gătite de preferință la micul dejun și la prânz.

Principalele lor calități nutriționale sunt:

- Conținutul lor de proteine

Un ou furnizează o cincime din necesarul zilnic de proteine. Conține cei 8 aminoacizi esențiali pentru buna funcționare a corpului uman incapabil să-i sintetizeze, de aceea este esențial să îi furnizați prin dietă.

- Generozitatea lor în vitamine A, D, E, K și B12 și în oligoelemente Fosfor, zinc, sodiu, potasiu, seleniu. Acești micronutrienți sunt esențiali pentru corpul nostru, în special pentru constituirea oaselor, a dinților și a părului.