Beneficiile semințelor alimentare - revista Benefits
Semințe de floarea-soarelui, dovlecei, in, semințe de susan, chia. Există o multitudine de semințe pe care nu le cunoaștem neapărat. Gustos, fac posibilă decorarea rețetelor adăugând claritate, dar și arome și beneficii noi corpului. Suficient pentru a-și câștiga locul pe farfurii !
Cum să mănânci și să gătești semințe ?
Corespunzător fazei embrionare a plantelor, semințele pot fi ușor încorporate într-o mare varietate de rețete. Cum să gătești semințele ? Presărate pe o salată, piure sau piure, semințele adaugă interes oricărui fel de mâncare cu aromele lor de pământ și texturile crocante. Dar pe măsură ce căldura tinde să distorsioneze vitamine si minerale conțin, multe semințe ar trebui consumate crude. Prin urmare, este mai bine să aflați în prealabil și să le adăugați direct la alte alimente.
De ce este bine să mănânci semințe? ?
semințe alimentare conține tot ce este necesar pentru ca plantele să prospere. Prin urmare, sunt extrem de hrănitoare. Surse excelente de fibre, conțin și grăsimi sănătoase, multe vitamine importante, minerale și antioxidanți. Când sunt consumate ca parte a unei diete sănătoase, semințele pot ajuta la scăderea zahărului din sânge, a colesterolului și a tensiunii arteriale. Ai nevoie de mai multă energie? O dimensiune mai mică? Un impuls de fier? Vă vom explica beneficiile diferitelor semințe pe o bază ad hoc .
Semințe de dovleac
Semințele de dovleac au un conținut ridicat de fier. O singură mână ne poate asigura 16% din nevoile noastre zilnice. În plus, au o mulțime de fibre (mai mult decât majoritatea nucilor), aminoacizi, proteine, omega-3, precum și minerale precum zincul și magneziul. Pentru a savura semințele de dovleac, acestea sunt prăjite, încorporate în brioșe sau adăugate la granolele de casă. O placere !
semințe chia
Semințele de chia sunt bogate în fibre și sunt surse excelente de acizi grași esențiali și calciu. Pentru a vă bucura de semințele de chia, le puteți stropi măcinate sau întregi pe cereale, legume sau în iaurt. De asemenea, pot fi „gătite” în budincă pentru a face un desert sănătos și gustos.