Beneficiile semințelor oleaginoase Algo-bio

Știați că cuvântul semințe oleaginoase provine din latină Oleum care înseamnă " ulei "? Nu este de mirare când cunoașteți uleiurile incredibile, de înaltă calitate și gustoase care sunt uleiul de nucă, uleiul de migdale dulci și uleiul de cocos. Dar care sunt efectele nutriționale ale semințelor oleaginoase ?

Semințe oleaginoase sunt fructe uscate din familia plantelor și sunt împărțite în două categorii:

nuci

Semințe

Arahide (arahide) și soia sunt leguminoase, dar grăsimea lor poate fi extrasă și pentru a face unt sau piure.

Adesea auzim despre aceste plante pentru efectele lor benefice asupra organismului, în timp ce, potrivit unui studiu britanic, doar 20% din populație îl consumă regulat. Este păcat, pentru că pe hârtie, toate sunt bune.

Beneficiile semințelor oleaginoase

Bogat în acizi grași nesaturați (grasimile bune)
Bogat în fibre: se numără printre alimentele cele mai bogate în fibre și, prin urmare, promovează tranzitul intestinal și ameliorează tulburările de digestie.
Bogat în minerale: potasiu, zinc (în principal caju), calciu (în special migdale), fier, magneziu, mangan, fosfor
Bogat în vitamine: B (B1, B2, B3, B9), A și E
Surse de proteine legume: se găsește în arahide, migdale, caju și fistic, precum și semințe de dovleac și cânepă.
Sarac in apa

Mai mult, pentru a înțelege mai bine diferențele dintre revendicări (sursa de, bogat în etc.), am scris aici un articol pentru dvs. !