Beneficiile și virtuțile drojdiei de bere Natura AZ
Drojdia de bere este unul dintre produsele esențiale în medicina pe bază de plante. Folosit de mai bine de 5000 de ani, afișează o listă întreagă de beneficii pentru organism. Acest probiotic natural continuă să cucerească tot mai mulți oameni și cu un motiv întemeiat. De unde vine drojdia de bere? Cum o utilizați? La ce se poate folosi? Iată tot ce trebuie să știți despre asta.
Originile drojdiei de bere
Există două tipuri de drojdie de bere: drojdia activă și drojdia inactivă. Primul este obținut dintr-o cultură de ciuperci din laborator. Această cultură este apoi uscată la o temperatură care nu depășește 40 ° C, astfel încât să își păstreze toate proprietățile și nutrienții (vitamine, minerale). Aceste ciuperci nu sunt patogene și de aceea sunt considerate un compliment alimentar. Se găsește pe piață sub forma unei pulberi galben-maronii, perfect solubile.
Drojdia inactivă, pe de altă parte, este disponibilă în bere, băutură alcoolică. Nu conține nicio ciupercă, deoarece în timpul procesului de fabricare a berii, este supusă la temperaturi ridicate. Nu are aceleași proprietăți ca drojdia activă.
Rețineți că drojdia activă sau revigorabilă este cea care ne interesează pentru acest articol.
Primele utilizări ale drojdiei de bere datează de peste 5.000 de ani. Babilonienii l-au folosit în timpul ceremoniilor în care au onorat zeița Nidaba, care era zeița berii. În acel moment, zeiței i s-au acordat puteri de vindecare, care se refereau la virtuțile terapeutice ale drojdiei. Povestea spune că Hipocrate a prescris-o pacienților săi. Utilizarea acestei drojdii s-a intensificat în Evul Mediu datorită călugărilor care au consumat-o pentru a preveni lepra. Într-adevăr, le-a servit să fie în contact cu leproșii fără a fi îngrijorați de orice contaminare. În timp, utilizarea sa tinde să se diversifice. Se folosește atât de preventiv, cât și curativ. Drojdia de bere joacă acum rolul celui mai utilizat probiotic în medicina pe bază de plante.
Beneficiile drojdiei de bere
Pentru regenerarea florei intestinale
Una dintre principalele cauze ale descompunerii florei intestinale este administrarea regulată a medicamentelor. Utilizarea drojdiei de bere este una dintre puținele soluții care are efectul opus. Într-adevăr, ca probiotic, oferă o întreagă panoplie de bacterii benefice pentru flora intestinală. Acestea vin ca o întărire și permit organismului să trateze constipația, diareea abundentă, anumite inflamații ale sistemului digestiv ...
Drojdia de bere este eficientă și în cazurile de otrăvire cu alimente sau medicamente. Are mai multe acțiuni benefice asupra tuturor organelor digestive.