Beneficiile și virtuțile pentru sănătatea verzei Savoy

varza sau varza creata (Brassica oleracea) este o legumă cu frunze aparținând familiei Brassicaceae.

verzei

Originară din Europa, această plantă sălbatică a dat naștere unor subspecii cu caracteristici extrem de diverse de-a lungul secolelor.

A lui importanță majoră în dieta francezilor datează din Evul Mediu și recunoaștem multe beneficii și virtuți asupra sănătății noastre.

Varza Savoy și beneficiile sale pentru sănătate

  • Pentru o lungă perioadă de timp, varza a fost considerată eficientă în combaterea afecțiunilor toracice și pulmonare. Varza fiartă în apă a fost folosită și pentru ameliorare boli inflamatorii ale tractului digestiv, dizenterie sau ascită legat de ciroza hepatică.
  • Astăzi, varza este una dintre primele zece mâncare sănatoasa: folosit în programele de slăbire, este recunoscut pentru virtuți antioxidante și recomandat pentru bogăția sa în fibre

    Folosit în programele de slăbire

    • Kale este o sursă foarte bună de vitamina C care contribuie la menținerea integrității piele, Ajutor vindecarea ranile, protejeaza celulele impotriva imbatranirii premature cauzate de radicalii liberi și facilitează funcțiile imun.
    • Varza capului este recomandată în tulburări dispeptice diverse (arsuri gastrice, hernii de hiat, greață, insuficiență, dispepsie hepatobiliară). Calmează durerile deulcer gastric, duodenală și gastrită.
    • Varza ajută regulariza în mod natural funcțiile intestinale.