Beneficiile turmericului asupra sănătății noastre Clic Bien-être
Postat pe 16 august 2019 la 10:00
Beneficiile condimentelor pentru sănătate sunt cunoscute de secole, civilizațiile antice le foloseau pentru ameliorarea durerii și vindecarea bolilor. Astăzi suntem înconjurați de tratamente chimice și tindem să uităm că există remedii naturale care sunt eficiente pentru majoritatea afecțiunilor de zi cu zi.
Printre diferitele condimente benefice, curcumă se remarcă prin nenumăratele sale virtuți, utilizate în medicina ayurvedică indiană de 2000 de ani. Pe lângă India, este utilizat în mod tradițional în gătit în multe țări: Antilele, Reuniunea, Mauritius, Thailanda, Cambodgia, Iran, Africa de Nord. Acest element conținut în curry, colombo sau amok, are calități terapeutice excepționale și ajută la prevenirea cancerului, precum și a bolilor degenerative, precum Alzheimer. Incredibil, nu-i așa? ?
Deschide-ți papilele gustative, să aruncăm o privire asupra numeroaselor beneficii ale turmericului.
Un atu pentru facilitarea digestiei
Curcuma tratează în mod eficient tulburările digestive datorită rizomilor, tulpinilor care absorb mineralele și oligoelementele din sol pentru a hrăni planta. Acest condiment reglează, de asemenea, hiperaciditatea pentru a proteja pereții stomacului împotriva arsurilor la stomac. Dacă trebuie să vă ajutați digestia, atunci este recomandat să o consumați la fiecare masă pentru a stimula sistemul digestiv.
Digestie, cancer, reumatism, frumusețe, slăbire: curcuma este un aliat natural pentru sănătate
Un studiu clinic a fost efectuat pentru a afla eficacitatea reală a acestei arome. Un grup de 116 adulți, cu probleme digestive, a fost împărțit în 2: primii au primit 250 mg de turmeric, de 4 ori pe zi, al doilea a luat un placebo. Rezultat: 53% dintre persoanele care au luat placebo au considerat că au văzut o îmbunătățire, în timp ce 87% dintre cei care au condimentul au văzut o scădere a gazelor, balonării și durerii.
Un aliment antiinflamator și analgezic
Medicina tradițională ayurvedică folosește în mod regulat curcumă în preparatele sale, pentru tratarea reumatismului și reducerea durerilor articulare. Este curcumina, principalul pigment al condimentului, care conține această putere puternică și care ajută la calmarea inflamației cauzate de durere. Un studiu arată că administrarea a 2 grame pe zi de curcuma, pe o perioadă de 6 săptămâni, dă același efect ca ibuprofenul. Este cel mai puternic antiinflamator natural cunoscut până în prezent.