Berern; hrung între timp gr; o problemă mai mare decât subordonații; Interniști pe net
Dieta nesănătoasă și obezitatea - nu foamea și malnutriția - sunt acum cele mai frecvente cauze de prevenire a bolilor și deceselor la nivel mondial.
Nu foamea și malnutriția, ci o dietă nesănătoasă și obezitatea sunt printre cele mai frecvente cauze de prevenire a bolilor și decesului prematur la nivel mondial. O analiză actuală a studiului Global Burden of Disease numește un grup de paisprezece erori nutriționale (a se vedea mai jos *), precum și un indice de masă corporală (IMC) care este prea mare. Consecințele includ o creștere globală a diabetului, avertizează Societatea Germană pentru Diabet (DDG). Prin urmare, politica de sănătate ar trebui să promoveze stiluri de viață sănătoase mult mai mult.
Situația alimentară mondială s-a schimbat semnificativ din 1990. „Deși există încă regiuni în criză, în special în Africa, unde este prea puțin de mâncat și copiii mor de malnutriție”, relatează dr. Dietrich Garlichs, director general al Societății Germane de Diabet (DDG). „În majoritatea țărilor, totuși, există un deficit a dat locul unei abundențe de alimente nesănătoase și bogate în calorii. " Obiceiurile alimentare ale populației lumii s-au schimbat dramatic. „Chiar și în țările cu venituri mici sau medii, dieta se caracterizează astăzi printr-o lipsă de fructe și legume sănătoase și consumul crescut de fast-food și băuturi dulci de îngrășat”, adaugă prof. Dr. Med. Baptist Gallwitz, președintele DDG.
Prin urmare, bolile cronice precum bolile cardiovasculare și diabetul sunt în creștere. Conform unei actualizări publicate recent la Global Burden of Disease Study 2013, paisprezece riscuri nutriționale au fost responsabile pentru un total de 11,3 milioane de decese și 241,4 milioane de ani de viață pierdute în sănătate (DALY) (vezi The Lancet, publicație online avansată 9/10/15). Un IMC prea mare este motivul pentru 4,4 milioane de decese și 134 de milioane de DALY. Pentru comparație: malnutriția mamelor și a copiilor a „condus” doar la 1,7 milioane de decese și la 176,9 milioane de DALY.
Consecințele nu mai pot fi trecute cu vederea în multe țări. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), peste 1,9 miliarde de adulți erau supraponderali în 2014, dintre care 600 de milioane erau chiar obezi. Numărul pacienților cu diabet crește, de asemenea, rapid. În întreaga lume, 382 de milioane de persoane sunt afectate în prezent, iar numărul se așteaptă să crească la 592 de milioane până în 2035. „În prezent nu există nicio țară în care numărul persoanelor cu diabet de tip 2 să nu crească”, a spus Gallwitz.
În prezent, situația este deosebit de dramatică în America Latină. În acest context, DDG se referă la un raport al OMS America Latină (Organizația Pan Americană a Sănătății), potrivit căruia consumul pe cap de locuitor de produse de tip fast-food a crescut cu mai mult de un sfert din 2000. "Într-un timp foarte scurt, America Latină s-a transformat în a patra cea mai mare piață de vânzări de fast-food și băuturi dulci după America de Nord, Australia, Asia și Europa de Vest", explică Garlichs. "Continentul se confruntă cu un val puternic de obezitate, care va fi urmat de o creștere a diabetului".
Această evoluție este atât de dramatică încât, potrivit experților DDG, necesită o schimbare de paradigmă în politica de prevenire. „Decizia pentru un stil de viață conștient de sănătate trebuie făcută mai ușoară pentru oameni", subliniază Garlichs. Aceasta include o etichetare simplă a alimentelor bazată pe principiul semaforului, stimulente și semnale de preț printr-o taxă pe grăsimea zahărului și o oră de exerciții fizice în fiecare zi în grădiniță și școală. " Politica de sănătate pentru a apela la bunul simț al individului a eșuat în mod demonstrabil, așa cum arată tsunamiul bolilor cronice ", subliniază Garlichs. De aceea, OMS solicită o schimbare de paradigmă de la prevenirea comportamentală la prevenirea socială pentru a facilita un comportament conștient de sănătate. „Acesta este singurul mod în care vom putea atinge obiectivul care a fost acum inclus în obiectivele globale de dezvoltare de reducere a bolilor cronice cu o treime până în 2030”, rezumă directorul general DDG.
Prin adoptarea obiectivelor mondiale de dezvoltare, Germania s-a angajat, de asemenea, să reducă bolile netransmisibile cu o treime până în 2030. „Acest lucru va reuși, totuși, dacă politica germană de sănătate inițiază în cele din urmă schimbarea de paradigmă în ceea ce privește prevenirea solicitată de OMS”, spune Garlichs.
* Cei 14 factori de risc nutrițional conform studiului privind sarcina bolilor:
Prea puțin fruct, prea puține legume, prea puține cereale integrale, prea puține nuci și semințe, prea puțin lapte, prea multă carne roșie, prea mulți cârnați, prea multe băuturi zaharate, prea puțină fibră, aport sub-optim de calciu, prea puțini acizi grași omega-3, prea puțini acizi grași polinesaturați, prea multe grăsimi trans, prea multă sare