Beta caroten; pentru o piele sănătoasă și un ten frumos bronzat Vivons Bien

caroten

Beta-carotenul este un membru al familiei carotenoide. La fel ca alte molecule din această familie, joacă un rol important în nutriție și sănătate. Numită și provitamina A, beta-carotenul este precursorul vitaminei A, adică participă la sinteza acesteia din urmă. Spre deosebire de alte vitamine, beta-carotenul nu este distrus de căldură. Dimpotrivă, gătitul îl poate elibera din celule și îl poate face mai disponibil. Beta-carotenul este solubil în grăsimi, de aceea este esențial să fie însoțit de grăsimi pentru a fi absorbit de organism.

Rolul vitaminei A

Vitamina A este implicată în dezvoltarea osoasă și în sinteza pigmenților oculari. Această vitamină este necesară și pentru conservarea pielii sănătoase și pentru protejarea membranelor mucoase ale infecțiilor digestive, respiratorii și urinare. Retinolul este uneori utilizat pentru tratarea formelor severe de acnee.