Bhajji sau retetele de ceapă indiană v; g; tarienne companion moulinex; tovarăș și cu mine

4 persoane - pregătire 30 min - prăjire 20 min

• 250 g făină de naut
• ½ plic de praf de copt
• 250 ml apă
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de turmeric măcinat
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 1 linguriță de ardei zdrobiți (opțional)
• 3 linguri de coriandru proaspăt
• 2 cepe
• 2 căței de usturoi
• Ulei de prăjit

• În vasul robotului Companion echipat cu lama de frământat/zdrobitor, puneți făina, praful de copt, apa, sarea, turmericul, chimenul, ardeiul iute și coriandrul tocat. Începeți la viteza 5 timp de 2 minute, până când obțineți o textură cremoasă.

---