Big Mac mai sănătos (cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten) - delicatese cu conținut scăzut de carbohidrați

de Melanie 19 martie 2020, ora 11:33 6,2k Vizualizări 2 Comentarii

carbohidrați

Caserola cu cheeseburger și salata de cheeseburger nu sunt doar preferate de vizitatorii acestui blog, ci și de mine! Dar dacă ar exista o variantă Big Mac foarte autentică cu un fel de înlocuitor al ruloului de pâine? Cred că ar fi minunat! Și și mai ingenios: Desigur, am adus cu mine rețeta potrivită. În această postare v-am prezentat „ciufulele”, vafe mici făcute din brânză (proaspătă) și ouă, care sunt perfecte doar ca o felie de pâine/sul. Și în această rețetă, servesc drept chiflele burgeri perfecte. Dacă ți-e dor de burgeri, TREBUIE SA Încerci această rețetă!

Ceea ce este deosebit de ingenios la această rețetă este că nu numai că are un gust foarte asemănător cu originalul, dar are și un conținut mai scăzut de calorii, dar este mult mai plin de umplutură. Cina perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați și întreaga familie este garantată să se bucure de ea 🙂

Rețetă pentru cocoașă (face 4 bucăți, deci 2 burgeri):

  • 2 albușuri
  • 2 lingurite de apa
  • 2 linguri crema de branza (aveam crema de branza usoara)
  • 4 linguri migdale măcinate
  • 1/4 linguriță praf de copt
  • 1 vârf de sare

Se amestecă toate ingredientele împreună și se coace în porții în vasul de gătit.

Pansament:

  • 100 ml iaurt (1,5% grăsime)
  • 50ml Ketchup Light
  • 1 lingură mayo (aprox. 20g)
  • 25ml apă de castravete
  • un pic îndulcitor lichid (sau xilitol/eritritol) după gust
  • sare piper
  • 1/2 ceapa mica (taiata cubulete)
  • 3 muraturi mici (cubulețe)

Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați împreună.

Apoi, câte două nasturi cu multă salată iceberg, Carne tocată (condimentată cu sare și piper, aprox. 80g carne tocată pe burger) și unul Felie de brânzăe, precum și cca. 50ml de sos servi.

Valori nutriționale pe burger #

Carbohidrați: 5g
Grăsime: 31g
Proteine: 29g
Calorii: 430 kcal