Bile de creveți cu coriandru ghimbir, rețetă Dukan PP de ktia - Rețete și forum Dukan
Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !
Faceți această rețetă Dukan
- 300g creveți fierți (fără capete)
- 6 bile de ghimbir murat
- 15 frunze de coriandru
- 1 linguriță de usturoi
- 2 linguri tărâțe de ovăz
- 1 gălbenuș de ou
- 1 pătrat mic proaspăt 0% cu ardei
- 1 linguriță de sos de soia
- 2 doze de Protifar
Curățați creveții.
Puneți într-un castron de tăiat gălbenușul de ou cu tărâțele de ovăz, dovleacul proaspăt, ghimbirul, frunzele de coriandru, sosul de soia și amestecați,.
Apoi adăugați creveții și amestecați ușor câteva secunde pentru a păstra bucăți mici.
Preîncălziți cuptorul la 180 °.
Pe o foaie de copt așezați o foaie de hârtie de copt.
Presărați suprafața de lucru cu Protifar (sau maпzena) din bile de umplutură cu două linguri mici, umplutura este moale, rotiți-le în Protifar. Ar trebui să puteți face 9-10 bile.
Așezați chiftelele pe foaia de copt și fierbeți 20 de minute. Întoarceți-le și gătiți încă 10 minute. Vor fi ușor aurii.
Le puteți lăcu apoi.
Într-o tigaie amestecați 2 linguri de sos de soia și 1/2 capac de hermesetas lichide (îndulcitor), așezați chiftelele și fără a înceta să amestecați într-o mișcare circulară pentru a rula chiftelele în tigaie, chiftelele vor absorbi lichidul și se vor carameliza, repede nu puneți foc mare, altfel va arde.
Dacă nu aveți Protifar, utilizați amidon de porumb, dar numărați 1 tolerat.
Puteți găsi cu ușurință ghimbir murat în supermarketurile din departamentul mondial sau departamentul de pește cu sushi.
Informații despre această rețetă și dieta Dukan
Metoda clasică Dukan
Scara nutrițională Dukan
Rețineți rețeta
Rețetă Dukan
creat de ktia