Biroul de anchetă de stat. Raport anual

Raportul anual al biroului de anchetă de stat 2005

anual

Imprint Editura: Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz Mainzer Straße 112 56068 Koblenz Telefon: 0261/9149-0 Fax: 0261/9149-190 E-mail: [email protected] Internet: www.lua.rlp.de Editor: Kerstin Stiefel Tipărire: Druckerei Heinrich GmbH, Koblenz xx State Investigation Office Renania-Palatinat - Raport anual 2005

Cuprins CUPRINS Permit? Obiective și sarcini ale Biroului de Investigații de Stat 5 II Alimente, medicamente și ustensile 7-26 III In Vino Veritas? Monitorizarea vinului 27-31 IV Este sănătatea animalelor? Sănătatea și bolile animalelor 33-49 V Clinic curat? Prevenirea infecțiilor 51-60 Biroul de investigații de stat Renania-Palatinat - Raport anual 2005

Capitolul I - Obiective și sarcini Biroul de investigații de stat Renania-Palatinat - Raport anual 2005 5

Capitolul II - Produse alimentare, droguri și bunuri de consum II Produse alimentare, droguri și bunuri de larg consum Gama de alimente pe care Oficiul de Investigații de Stat le monitorizează în numele statului se extinde de la A pentru suc de mere până la Z pentru șanț. Pe lângă proprietățile vizibile precum aspectul, mirosul sau gustul, examinăm și parametrii invizibili care sunt adesea periculoși pentru sănătate: histamina din ton, coloranții cancerigeni din eșarfele de mătase, pesticidele din salată sau produsul de slăbire care conține un medicament eliberat pe bază de rețetă în loc de ierburi chinezesti. Tigaia și punga de hârtie sunt, de asemenea, în programul nostru de probă. Unele dintre elementele esențiale ale cercetării din 2005 sunt rezumate pe paginile următoare. Procentul eșantioanelor cu încălcări 0,0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% Prezentare generală a eșantioanelor examinate în 2005 și frecvența reclamațiilor. * Vinul este descris în capitolul III ** de ex. Apă minerală/apă de masă, apă potabilă, salate de legume fine și crude, miere, tartine, produse instant etc. Biroul de investigații de stat Renania-Palatinat - Raport anual 2005 7