Biscuiți cu turtă dulce cu conținut scăzut de carbohidrați - Rețetă ușoară pentru biscuiți de Crăciun
Fursecuri cu turtă dulce cu conținut scăzut de carbohidrați
Fursecurile cu turtă dulce cu conținut scăzut de carbohidrați seduc prin numeroasele lor arome și miros ceresc chiar și la coacere.
Ingrediente pentru 1/2 kilogram de produse de patiserie sau aproximativ 20 de prăjituri de turtă dulce
280 grame de făină de migdale | 140 grame de unt moale | 1 linguriță condiment turtă dulce | 100 de grame de xilitol | Aromă de vanilie | 1 vârf de sare de rocă | Suc și coajă de jumătate de portocală netratată | 1/2 pachet de praf de copt
Pentru glazură: 60 de grame de pulbere de xilitol | 2 linguri de apă călduță | 1 strop de suc de lamaie
pregătire
Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale
- Frământați făina de migdale cu untul moale, condimentul de turtă dulce, xilitolul, aroma de vanilie, sarea de rocă, sucul și coaja de portocală și praful de copt până la un aluat fin. Acoperiți aluatul cu folie alimentară sau un prosop de bucătărie și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei timp de cel puțin 20 de minute.
- Frământați din nou aluatul și înfășurați-l pe o suprafață de lucru ușor făinată sau un covor acoperit de copt la aproximativ 5 mm.
- Utilizați tăietorul de cookie pentru a tăia stelele sau formele după cum doriți (formele ar trebui să aibă aceeași dimensiune). Așezați bucățile de aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° Celsius și coaceți turtă dulce pe căldură sus și jos timp de 10 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
- Glazură: Se amestecă pulberea de xilitol cu apa călduță și sucul de lămâie până se omogenizează. Ar trebui să rezulte o masă ușor vâscoasă. Dacă este necesar, adăugați suc de lămâie sau pulbere de xilitol. Se toarnă amestecul într-o pungă mică pentru conducte și se decorează turtă dulce cu ea. Lasă biscuiții să se usuce în cuptorul răcit cel puțin 1 oră.
- Bacsis: Dacă nu aveți o pungă pentru conducte, turnați amestecul într-o pungă mică pentru congelator și tăiați un colț mic al pungii. În acest fel, pot fi realizate și decorațiuni frumoase.
Bacsis: Copiilor le place mai ales să ajute cu sârguință în atelierul de biscuiți. Lasă-i pe cei mici să taie diverse forme ale acestor prăjituri de Crăciun cu conținut scăzut de carbohidrați. Copiilor le place, de asemenea, să decoreze biscuiții după gustul lor individual.
Mai multe rețete delicioase de prăjituri: