Biscuiti suedezi cu fulgi de ovaz (carbohidrati scazuti)
Știți fursecuri suedeze cu fulgi de ovăz din marele magazin suedez de mobilier? Îmi plac aceste lucruri și am vrut întotdeauna să le fac eu însumi - întrucât după cooperarea mea cu cerealele integrale, mai am acasă făină de ovăz fără gluten și vreau să gust și ceva în ianuarie, când totul este complet sănătos din nou, acum am încercat aceste cookie-uri. Fursecurile nu sunt la fel de lipicioase ca cele de la IKEA și nici nu sunt la fel de dure, dar au un gust minunat pentru mine. Cred că aceste cookie-uri
sunt o rețetă minunată dacă coaceți cu copii și dacă utilizați Xucker în loc de zahăr, ca și mine, vă puteți bucura de ele fără regrete - acum în ianuarie sau pe tot parcursul anului.
Rețetă pentru fursecuri suedeze cu fulgi de ovăz
Timp de preparare: 30 minute (12 minute timp de coacere/2 ore timp de răcire)
Face 2 foi
- 150g unt
- 150g xucker
- 1 vârf de sare
- 2 oua
- 200g fulgi de ovăz fără gluten (fragede)
- 1 linguriță praf de copt
- 250g migdale măcinate
- 100g ciocolată (cel puțin 72% cacao)
- Film alimentar
Topiți untul într-o cratiță mică și apoi amestecați-l cu xuckerul. Cel mai bine este să-l bateți cu un mixer sau un robot de bucătărie până când este spumos.
Se adaugă sare și cele două ouă și se amestecă din nou bine.
În cele din urmă, adăugați fulgii de ovăz, migdalele măcinate și praful de copt în vas și amestecați până se formează un aluat neted.
Acum frământați din nou aluatul cu mâinile până când se formează un aluat ferm și apoi tăiați-l în două și rotiți-l într-o rolă.
Înfășurați rulourile în folie alimentară și lăsați-le să se răcească la frigider timp de cel puțin 2 ore.
Faceți singur biscuiți de ovăz suedezi
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și scoateți sucitorul din frigider.
Acum tăiați felii de aproximativ 1 cm grosime de rulouri și așezați-le una lângă alta pe două foi de copt căptușite cu hârtie de copt.
Se coace la cuptor unul după altul pe raftul din mijloc timp de 12 minute și apoi se lasă să se răcească bine.
Topeste ciocolata peste un cazan dublu si foloseste o lingura pentru a o intinde peste biscuiti in fasii fine. Lăsați-l să se răcească din nou și apoi savurați-l cu cafea sau cacao! Nu este foarte ușor să faceți singur prăjituri de ovăz suedeze?
Idee de rețetă pentru biscuiți suedezi de la Enie Backt.
Ești activ pe Pinterest? Apoi, vă rugăm să fixați această imagine: