BISCUITII MILITARI rețeta ușoară - CULTURE CRUNCH

fursec militar sau fursecurile ANZAC sunt fursecuri făcute din fulgi de ovăz, melasă sau sirop auriu și nucă de cocos.

ANZAC este acronimul pentru Corpul de Armată din Australia și Noua Zeelandă. Acest cookie a fost numit în onoarea forțelor australiene și neozelandeze din Primul Război Mondial. Poreclite mai întâi „Biscuiții soldaților”, au fost redenumiți „biscuiți ANZAC” după bătălia de la Dardanele.

Rețeta a fost făcută pentru a rezista călătoriilor lungi din Noua Zeelandă și Australia în Europa. Prima mențiune a cookie-urilor ANZAC într-o carte de bucate datează din 1921. Aceste cookie-uri au fost dezvoltate în orașul Dunedin din Noua Zeelandă ca o variație a "Prăjituri de ovăz" Scoțian, acest oraș fiind un centru important al imigrației scoțiene.

Datorită legăturii lor cu forțele militare, acestea sunt utilizate în mod regulat pentru a strânge fonduri pentru veteranii din Noua Zeelandă și din Australia. O versiune britanică a cookie-ului este vândută în beneficiul Legiunii Regale Britanice. În zilele noastre, cookie-urile ANZAC sunt încă prezente în rațiile date armatei australiene.

Următoarea rețetă este inspirată de ea.

Nivel de dificultate: ușor

Timp de preparare: 30 min

Pauză: -

Timp de gătit: 10 min

Timp total: 40 min

Ingrediente: 6 persoane

85g fulgi de ovăz

85g nucă de cocos rasă uscată

100g făină

100g zahăr tos

100 g unt

1 C. la s. prin sirop de aur

1 C. la c. praf de copt

30 ml apă clocotită

---