Bisfenol A Un autotest arată cât de dăunătoare sunt conservele

Autotest arată: este mai bine să nu mâncați conserve

19.02.2013, 12:08 | | Nina Bürger

dăunătoare

Acoperirea conservelor conține în principal bisfenol A. (Sursa: imago/Anka Agency International/WDR/Solis TV)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Plasticul poate fi găsit în întregul nostru mediu. Chiar și alimentele organice din magazinele cu reduceri sunt învelite în folie și o mare parte din îmbrăcămintea noastră conține fibre de plastic, cum ar fi acrilul. Însă plasticul și-a făcut multă vreme drumul în lanțul nostru alimentar. Yvonne Willicks a făcut un autotest extraordinar în seria WDR „The Great Household Check”. Arată că plasticul se găsește și în alimente și este absorbit de corpul nostru. Vă explicăm de ce ar fi bine să nu consumați conserve.

Bisfenolul A nesigur trece în alimente

Una dintre substanțele controversate din articolele din plastic este bisfenolul A. Se suspectează că este cancerigenă și se sterilizează. Prin urmare, a fost interzisă în toată UE în 2011 pentru sticlele pentru copii. În Japonia nu mai este aprobat pentru ambalarea alimentelor. Cu toate acestea, este diferit în Germania: aici bisfenolul A se găsește încă în multe produse și ambalaje alimentare.

Acoperirea alimentelor conservate conține plastic

Ceea ce mulți nu știu: Acoperirea interioară a conservelor conține, de asemenea, bisfenol A. Căptușeala albă, dar și de culoare metalică a cutiilor este realizată din plastic. "Bisfenolul A este dăunător sănătății. Acționează ca un hormon și este conținut în aproape toate dozele", spune Manfred Krautter, expert în siguranță alimentară în cadrul programului "Marele control al gospodăriei". El a testat opt ​​conserve și a găsit bisfenol A în alimentele pe care le conțin. Valoarea a fost cea mai mare pentru conservele de porumb și ton. Cu toate acestea, aceste valori erau încă sub standardul limită al UE.

Autotest: valoarea după conservare a crescut de 36 de ori

Yvonne Willicks este șocată de această afirmație și face un experiment. Timp de trei zile, a mâncat doar conserve sub supraveghere medicală. Băuturile lor au venit și de la ei. Nivelul de bisfenol A din corpul lui Willick a fost testat zilnic folosind urina. După trei zile, rezultatul înfricoșător este disponibil: valoarea în corpul reporterului a crescut de 36 de ori. Acest lucru arată clar că bisfenolul A nu numai că intră în alimente din plasticul din cutii, dar este absorbit și de corpul nostru. Bisfenolul A este excretat din corp după aproximativ două ore. Ce face în organism, dar și în legătură cu alte substanțe chimice, este încă neclar. Willicks se întreabă de ce o astfel de substanță este interzisă copiilor, dar este permisă copiilor și adulților. Un lucru îi este clar: nu mai vrea să mănânce conserve.

Dr. Andreas Gies de la Agenția Federală pentru Mediu este critic pentru bisfenolul A. Se știe că lucrătorii de sex masculin care au de-a face mult cu plasticul au probleme cu sexualitatea și că substanța le poate face sterile. Riscul de cancer mamar este, de asemenea, crescut. În plus, experimentele pe animale au arătat că substanța poate schimba comportamentul.