Blanquette de păsări de curte, legume de toamnă și pilaf de orez descoperă rețetele de gătit ale femeii

blanquette

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 600 g file de pui VOLANDRY
  • 2,5 l bulion de pasăre RUSTICA
  • 500 g smântână proaspătă DELISSE
  • 200 g cartofi SĂR ORGANIC
  • 3 SĂR ORGANIC Morcovi
  • 2 praz
  • 1 nap
  • 1 ceapa rosie
  • 1 SAT ECOLOGIC Ceapă
  • 4 crenguțe de cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • 1 SAT ORGANIC Lămâie
  • 20 cl VIEUX CARION Vin alb Chardonnay
  • 220 g OREZĂ GRAIN COUNTER
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Tăiați fileurile de pui în cuburi de 1,5 cm. Adu bulionul de pui condimentat ușor cu sare și piper la fierbere. Poacati carnea timp de 12 minute la foc mic. Treceți totul într-o strecurătoare fină, țineți păsările acoperite și rezervați bulionul.